新興麵家

Open Now

Now Closed

去到這間餐廳，真的是體會到什麼叫做愛上第一口😍。我跟朋友點了那個牛筋麵和牛腩麵，外加一碟炒通菜，老實說，我本來對於牛筋麵沒有太大期待，心想會不會就是那種通常見到的那種啦。誰知，第一口下去，完全顛覆我對牛筋的認知！牛筋超級軟腍，幾乎是哧溜一聲就滑入口中，好嘅牛筋真係幾好味😋，有種煮到恰到好處的口感，完全不用咬勁就化咗，軟但是又有口感！每一口都是滿滿的驚喜。至於牛腩麵嘛，湯頭超級濃郁，可能我平時對湯的要求比較高，這裡的牛腩麵湯頭真的讓我非常滿意。牛腩夠腍，沒有腥味，慢煮到每塊牛腩都吸滿了湯汁，食落去紮實得滋味。配上一點點醬油，太完美。😊炒通菜也很配合主餐，蔬菜夠爽口，調味剛剛好，不會過鹹，保留了通菜的原味，加點腐乳醬油，真是一絕。整體來說，這頓飯讓我真正體會到什麼叫作物超所值，每一口都那麼滿足，會令人想再回味無窮。不用太華麗的裝潢，餐廳的味道就能抓住人的心。下次還要再來，看看還有沒有其他隱藏的美味等著我們去發掘🔍！