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2024-08-15
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最近發現屋企附近原來有間高質烤肉店。網上評論話佢出名在採用日本九州佐賀縣農場空運直送的「一頭牛」佐賀和牛を:即是原隻牛空運到港，再於香港分切不同部位，所以保證新鮮。我哋平日去，原來平日晚上都多人。訂定位好啲。今次食呢個係澳洲和牛海鮮放題， 坐定定侍應生就捧上一大盤旋轉階梯排列嘅牛：有美國牛胸腹肉、牛公肉眼、牛舌、澳洲和牛特上牛肋肉、澳洲和牛上級牛胸腹肉、澳洲穀飼原塊牛板健、骨付牛肋肉、特選牛小排、嚴選牛肩里肌肉等。。。另外仲有一碟海鮮拼盤：有螺、青口、虎蝦、帶子及鮑魚等。牛肉夠新鮮，油脂分佈均勻。海鮮都好新鮮。其實食完呢啲都好飽。所以QR code 自助落單。剩係order 小小野🤣多春魚、大海老、燒日本原隻生蠔、香草羊架、清酒煮蜆。。。其他食物都上準之上。另外朋友仔想食壽喜燒，所以就叫咗：A4日本和牛嫩肌壽喜燒 $188店員問我哋想自己燒定佢燒。呢啲咁專業嘅工作。當然交俾佢燒。和牛嫰肌果然好嫩。入口即溶。好香牛脂味👍原來而家做緊：水果夏祭。所以有d特別嘅水果入饌食物：吕宋芒雜果沙律。沙律好新鮮芒果都好甜。👍水果醬封門柳壺漬。大大條封門柳，燒完食落有酸酸甜甜地水果味。好味好特別。貓山王
牛空運到港，再於香港分切不同部位，所以保證新鮮。
我哋平日去，原來平日晚上都多人。訂定位好啲。今次食呢個係澳洲和牛海鮮放題， 坐定定侍應生就捧上一大盤旋轉階梯排列嘅牛：有美國牛胸腹肉、牛公肉眼、牛舌、澳洲和牛特上牛肋肉、澳洲和牛上級牛胸腹肉、澳洲穀飼原塊牛板健、骨付牛肋肉、特選牛小排、嚴選牛肩里肌肉等。。。
另外仲有一碟海鮮拼盤：有螺、青口、虎蝦、帶子及鮑魚等。
牛肉夠新鮮，油脂分佈均勻。海鮮都好新鮮。其實食完呢啲都好飽。所以QR code 自助落單。剩係order 小小野🤣
多春魚、大海老、燒日本原隻生蠔
、香草羊架、清酒煮蜆。。。其他食物都上準之上。
另外朋友仔想食壽喜燒，所以就叫咗：A4日本和牛嫩肌壽喜燒 $188
店員問我哋想自己燒定佢燒。呢啲咁專業嘅工作。當然交俾佢燒。和牛嫰肌果然好嫩。入口即溶。好香牛脂味👍
原來而家做緊：水果夏祭。
所以有d特別嘅水果入饌食物：吕宋芒雜果沙律。沙律好新鮮芒果都好甜。👍
水果醬封門柳壺漬。大大條封門柳，燒完食落有酸酸甜甜地水果味。好味好特別。
貓山王榴槤刈包。呢個一定一定一定要食。
貓山王榴槤蓉好有咬口。大大粒榴槤肉。店員將刈包輕輕燒熱。咬落口刈包皮小小脆熱熱地。整個配搭好正。成個晚餐。呢個甜品真係好驚喜。
其他椰青糯米糍、榴槤炸彈都好味。
**整體嚟講座位都好闊落。坐得幾舒服。店員都幾殷勤。都好快換啲食物骨碟。一般任食燒肉店有嘅自助餐飲區，佢都有。選擇也多。飲品、生菓及甜品也豐富。可惜胃口有限，食唔到咁多嘢。😊
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