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2021-12-11
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屯馬開通真的很興奮，自從土瓜灣通車，真係方便咗過嚟，土瓜灣地鐵站B1出口，過對面就到，所以近期久不久都會過來一下。由於家庭式作業，每每想吃剌身，都會預先打電話過嚟安排。上次老友生日，過嚟吃了一條相當味美嘅秋刀魚，配上秋酒，妙哉！赤睦~肥美甘香，一解未能去日本的相思之苦。白子~筆者自從知道了這是魚類的睪丸之後，邊吃邊汗顏，但男士們又吃得過癮。以上的三張相片，都是上次和朋友們吃了有驚喜的剌身。事隔一個多月，老友們回味無窮，再叫筆者安排，從電話中，老闆說秋刀已是尾聲，叫建議吃另外時令，這點一讚。北海道生𧐢~基本上㕑子已調教了點點醬汁，稍加丁點檸檬汁，𧐢味已很突出，Creamy 肥美，筆者大愛。Akagai ~筆者每每到來，例點的一個項目，嬌嫩欲滴，爽脆口感，味美。加拿大海膽~海膽夠新鮮，朋友們吃得起勁。黑睦~由於上次吃過赤睦，今次朋友想試黑睦，但兩者相比，赤睦比黑睦更勝一籌，正所謂一分錢一分貨，絕對有理由相信。大拖羅~朋友說大拖羅太肥美了，所以今次點了兩客大拖羅，一客中拖羅。魚臼魚湯~由於朋友開心腸飲，飲多了Sake ，於是點了這個魚湯，熱騰騰相當醒神。火炙魚背壽司~朋友大愛，吃完再點一客日
由於家庭式作業，每每想吃剌身，都會預先打電話過嚟安排。
上次老友生日，過嚟吃了一條相當味美嘅秋刀魚，配上秋酒，妙哉！
秋刀
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赤睦~
肥美甘香，一解未能去日本的相思之苦。
赤睦
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白子~
筆者自從知道了這是魚類的睪丸之後，邊吃邊汗顏，但男士們又吃得過癮。
白子
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以上的三張相片，都是上次和朋友們吃了有驚喜的剌身。
事隔一個多月，老友們回味無窮，再叫筆者安排，從電話中，老闆說秋刀已是尾聲，叫建議吃另外時令，這點一讚。
北海道生𧐢~
基本上㕑子已調教了點點醬汁，稍加丁點檸檬汁，𧐢味已很突出，Creamy 肥美，筆者大愛。
北海道生𧐢
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Akagai ~
筆者每每到來，例點的一個項目，嬌嫩欲滴，爽脆口感，味美。
活赤貝
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加拿大海膽~
海膽夠新鮮，朋友們吃得起勁。
加拿大海膽
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黑睦~
由於上次吃過赤睦，今次朋友想試黑睦，但兩者相比，赤睦比黑睦更勝一籌，正所謂一分錢一分貨，絕對有理由相信。
黑睦
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大拖羅~
朋友說大拖羅太肥美了，所以今次點了兩客大拖羅，一客中拖羅。
大拖羅
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魚臼魚湯~
由於朋友開心腸飲，飲多了Sake ，於是點了這個魚湯，熱騰騰相當醒神。
油甘魚臼魚湯
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火炙魚背壽司~
朋友大愛，吃完再點一客
火炙魚背壽司
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日式牛肉什菜鍋~
另加烏冬$28, 但份量也算足，兩個男人吃完，還要再點一個义燒拉麵，筆者終於明白，飲酒嘅人，越飲，越食得多。
Sukiyaki
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Ice Roll 紅豆冰卷~
飲飽食醉之後，每每吃這甜品，特別有幸福感。
綠茶與紅豆一向都是好朋友。
Ice Roll紅豆冰卷
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整體來說:
遙，一向都是家庭式作業，老闆親力親為，每每都見他行來行去，忙個不停，人手有限，所以在這裡點餐要有心理準備，比多少少耐性。
但對我這些酒友來說，日本居酒屋就是如此⋯⋯
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