北方餃子源 (砵蘭街)

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餃子係我最愛的食物之一，朋友介紹呢間餃子好得，今天去開附近，值管試試，叫了一客露筍鮑魚餃子，朋友食素的， 想不到有位素食者而設的素餃子，再加一碗店員推介的雞絲粉皮，味道非常正！飽魚餃肉汁鮮美，配上店上特有的醬汁，非常有風味。 雞絲粉皮的粉皮非常彈牙， 少量的辣醬汁加芝麻醬， 跟青瓜撈在一起，前菜來說非常開胃。最後跟朋友食到飽飽離場，建議有朋友想試，一定要煎餃一半，蒸餃一半，這樣一種餃就兩種食法，我最後才想到的，但沒機會實行，還是等下次吧。鮑魚蘆筍餃碧綠素菜餃雞絲粉皮兩位食完飽飽埋單走人