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2017-09-18
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走到山林道是因為有間期間限定的蜜桃刨冰不過去到時發現不少人加上未食正餐所以先在山林道吃晚餐想不到竟然也吃到非常出色的晚飯餐廳位於山林道盡頭若非有易拉架指示差點就會遺留了這餐廳由於有草製的招牌加上旁邊的植物一到達就有秘密花園的感覺原來這裡是以生蠔出名可惜老婆仔最近不能吃生冷食物所以最終決定點份378元的慢煮西班牙厚切黑毛豬 comboCombo另外有日本豚肋條配柚子醬油再加一份128元的意大利肉醬千層麵菜單表示68元的燒海膽多士是推介之一所以我們也點了一份另外再加一杯28元的葡萄蘇打先來的是燒海膽多士表面看似是一般芝士多士的確是加入了芝士燒的芝士味道很濃略嫌太濃導致蓋過了海膽味不過仍能隱約吃到海膽那份鮮味其實燒出來效果是不錯的若果芝士份量減少一點會更好之後是日本豚肋條配柚子醬油切得非常薄片吃得出豚肋條很有口感若果厚的話可能會較難咬開現在切成薄片就剛剛好再配上帶微酸味的柚子醬油添加一份清新感非常不錯意大利肉醬千層麵份量比想像中少不過也算是製作得不錯層次分明得來吃起來又夠軟滑味道也適中不會因為肉醬而過分濃味是一樣飽肚之選慢煮西班牙厚切黑毛豬因爲慢煮的關係等了一段時間才送來但等待是值得的因為豬
是因為有間期間限定的蜜桃刨冰
不過去到時發現不少人
加上未食正餐
所以先在山林道吃晚餐
想不到竟然也吃到非常出色的晚飯
餐廳位於山林道盡頭
若非有易拉架指示差點就會遺留了這餐廳
由於有草製的招牌加上旁邊的植物
一到達就有秘密花園的感覺
原來這裡是以生蠔出名
可惜老婆仔最近不能吃生冷食物
所以最終決定點份378元的慢煮西班牙厚切黑毛豬 combo
Combo另外有日本豚肋條配柚子醬油
再加一份128元的意大利肉醬千層麵
菜單表示68元的燒海膽多士是推介之一
所以我們也點了一份
另外再加一杯28元的葡萄蘇打
燒海膽多士
$68
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表面看似是一般芝士多士
的確是加入了芝士燒的
芝士味道很濃
略嫌太濃導致蓋過了海膽味
不過仍能隱約吃到海膽那份鮮味
其實燒出來效果是不錯的
若果芝士份量減少一點會更好
日本豚肋條配柚子醬油
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切得非常薄片
吃得出豚肋條很有口感
若果厚的話可能會較難咬開
現在切成薄片就剛剛好
再配上帶微酸味的柚子醬油
添加一份清新感
非常不錯
意大利肉醬千層麵
$128
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不過也算是製作得不錯
層次分明得來吃起來又夠軟滑
味道也適中
不會因為肉醬而過分濃味
是一樣飽肚之選
慢煮西班牙厚切黑毛豬
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等了一段時間才送來
但等待是值得的
因為豬肉非常多肉汁
而且全都是鎖在肉內
一咬下在口腔中釋放
是慢煮才能做出這效果
單吃那肉汁已經很夠味道
不過若果能多配一份醬料就能有更多層次的味道
葡萄蘇打
$28
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但很適合配這大餐
酸度適中
帶有開胃的效果
以這價錢來說算是不錯
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