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2016-06-01
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勁耐都冇見e個中學同學,生左B都成年仲未約到食飯,今晚決定夜小小都應約去佢屋企附近食,所以食d普通嘢平餐,餐湯, 原先想升級做龍蝦湯,但冇曬, 最後揀左週打蜆肉, 湯底淡,無乜味係咁加辣椒和黑椒, 蜆肉有少少蜆肉味前菜要左葡汁焗時蔬,葡汁比較稀,做得唔夠乾身,只見其色沒有其味超級至尊厚批,厚批都唔覺得難食, 反而因為即製,餡料同pizza底十分夾, 食厚批都唔會覺得好似一團團麵粉的,反而share左餡料的鹹味,批底易十分軟熟,肉碎 增加鹹香和質感,菠蘿酸酸甜甜,好開胃,青椒balance肉感,脆脆的辣肉腸薄片,層次好豐富
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