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2023-06-05
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我地4個人叫左個ultimate brunch，包左4個starters，一個main course同埋3款甜品。Starters有1）車厘茄素菜沙律配櫻桃蘿蔔，橄欖及意大利黑醋正常發揮，點黑醋食令到味道更加fresh。2）水牛芝士配車厘茄及橄欖水牛芝士口感比較煙韌，奶味香濃。3）廿四個月巴馬火腿配哈密瓜，香烤松子及意大利黑醋巴馬火腿唔會覺得肥膩，配埋哈密瓜食同火腿嘅油甘香好夾。4）薄切牛仔肉配吞拿魚醬、沙律、日曬蕃茄乾及酸豆牛仔肉切得應該得幾mm咁薄，配埋吞拿魚醬食出奇地夾。去到main course，我地叫左1）鮮蝦龍蝦湯扁意粉龍蝦汁非常之鮮甜，扁意粉非常掛汁。2）18個月巴馬火腿薄餅十分巨大，批邊個個位食落好鬆軟。3）黑安格斯牛排配香蒜西蘭花苗及肉汁朋友叫左medium rare，唔會好韌，牛味唔算話好重。Dessert叫左3種意大利甜品：tiramisu，食落有好濃嘅咖啡及酒香，不過不失；第2種係類似朱古力餅乾嘅甜品，朱古力味香濃，嗜甜嘅人會好鍾意；最後係意大利脆卷，係一份開心果及朱古力碎粒，再加上cream及外脆皮，脆皮嘅口感同新年大家食嘅角仔係一模一樣！總括嚟講係環境、服務
Starters有1）車厘茄素菜沙律配櫻桃蘿蔔，橄欖及意大利黑醋
正常發揮，點黑醋食令到味道更加fresh。
2）水牛芝士配車厘茄及橄欖
水牛芝士口感比較煙韌，奶味香濃。
3）廿四個月巴馬火腿配哈密瓜，香烤松子及意大利黑醋
巴馬火腿唔會覺得肥膩，配埋哈密瓜食同火腿嘅油甘香好夾。
4）薄切牛仔肉配吞拿魚醬、沙律、日曬蕃茄乾及酸豆
牛仔肉切得應該得幾mm咁薄，配埋吞拿魚醬食出奇地夾。
去到main course，我地叫左1）鮮蝦龍蝦湯扁意粉
龍蝦汁非常之鮮甜，扁意粉非常掛汁。
2）18個月巴馬火腿薄餅
十分巨大，批邊個個位食落好鬆軟。
3）黑安格斯牛排配香蒜西蘭花苗及肉汁
朋友叫左medium rare，唔會好韌，牛味唔算話好重。
Dessert叫左3種意大利甜品：tiramisu，食落有好濃嘅咖啡及酒香，不過不失；第2種係類似朱古力餅乾嘅甜品，朱古力味香濃，嗜甜嘅人會好鍾意；最後係意大利脆卷，係一份開心果及朱古力碎粒，再加上cream及外脆皮，脆皮嘅口感同新年大家食嘅角仔係一模一樣！
總括嚟講係環境、服務及食物質素都係有中上以上表現，侍應會問你好唔好食及不斷為你加水，整體價錢係山頂呢個地方嚟講都算合理，值得試一試。
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