祥榮茶冰廳

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年廿九，外出吃完最後這一餐，未來的幾日，便只有大魚大肉和與糕點度日。回家途中經過祥榮，仍未收爐，這間在我少年時已在此處的茶餐廳，經歷無數個秋風秋雨，仍舊屹立在花園大廈斜坡之巔。忽地想懷緬過去，便走進去，吃歲晚最後一次的下午茶。已忘記了何時來過？看著地面舖著的紙皮瓦磚，進進出出步伐蹣跚的長者街坊，一切都令我想起昔日這裏曾有過的風光。當日我愛吃祥榮的菠蘿包，今日我選了焗咖哩牛肉飯。我等了近二十分鐘，焗飯終於送到，果真是即叫即製。牛肉片還帶著剛出爐的金黃，洋蔥和青椒卻已有點焦燶。撥開肉片，淡啡色的咖哩汁與熱溶了的芝士混淆不清，覆蓋在炒得香嘖嘖的飯面。吃一口飯，微辣的咖哩加上焗至過熱的炒飯，熨得我舌頭發麻，卻又十分好吃。牛肉頗為失色，焗飯單靠洋蔥青椒，已夠可口。「茶走」也過甜，搶走了紅茶原有的香味。今日的我，已經白了少年頭。祥榮是其中一個地方，可以讓我憶起少年時的零碎片段。食物的味道如何，已不是我考慮的重點了。