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2016-10-10
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是晚來到佐敦。眾所周知佐敦文英街是一個美食集中地。卡米拉頗喜歡融合菜，於是來到不但有四川風味，而且有日式風味的川燒。我們被安排在餐廳比較入的位置，環境有點日式居酒屋的感覺，用餐氣氛輕鬆自在。不過枱與枱的距離頗近。 店內提供DUUD 可儲分，如要了解DUUD如何儲分可看我在另一文章的介紹：【優惠系列】超省錢！食肆儲分App 攻略。 雖然食物選擇多得有點眼花繚亂，但是經過我們考慮後選了以下的比較特別的日式食品： 黑松露燒豆腐溫泉玉子 ($32) 燒芝士脆脆餅 ($26) 冰鎮芥蘭 ($38) 燒特濃芝士五花腩 ($26) 燒特級牛脷蕊 ($36) 燒日本廣島生蠔 ($58 / 2隻) 黑豚肉白汁芝士大蘑菇 ($26) 燒羊仔架 ($56 / 2 件) 黃金芝士燒原龍蝦 ($188) 蜂蜜燒鳳梨 ($20) 蘋果雪葩 ($58) 黑松露燒豆腐溫泉玉子 ($32)：燒豆腐被燒成金黃色，中間放了溫泉玉子，外表十分吸引。燒豆腐略為乾身，溫泉玉子的流心做得很好，熱度也相當高，可惜蛋香只屬一般。 燒芝士脆脆餅 ($26)：脆餅被燒得香脆，加上燙口的熱度近乎完美，脆餅包上了芝士和黑松露醬，份量偏少
我們被安排在餐廳比較入的位置，環境有點日式居酒屋的感覺，用餐氣氛輕鬆自在。不過枱與枱的距離頗近。
店內提供DUUD 可儲分，如要了解DUUD如何儲分可看我在另一文章的介紹：【優惠系列】超省錢！食肆儲分App 攻略。
雖然食物選擇多得有點眼花繚亂，但是經過我們考慮後選了以下的比較特別的日式食品：黑松露燒豆腐溫泉玉子 ($32)
燒芝士脆脆餅 ($26)
冰鎮芥蘭 ($38)
燒特濃芝士五花腩 ($26)
燒特級牛脷蕊 ($36)
燒日本廣島生蠔 ($58 / 2隻)
黑豚肉白汁芝士大蘑菇 ($26)
燒羊仔架 ($56 / 2 件)
黃金芝士燒原龍蝦 ($188)
蜂蜜燒鳳梨 ($20)
蘋果雪葩 ($58)
黑松露燒豆腐溫泉玉子 ($32)：
燒豆腐被燒成金黃色，中間放了溫泉玉子，外表十分吸引。燒豆腐略為乾身，溫泉玉子的流心做得很好，熱度也相當高，可惜蛋香只屬一般。
黑松露燒豆腐溫泉玉子
$32
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燒芝士脆脆餅 ($26)：
脆餅被燒得香脆，加上燙口的熱度近乎完美，脆餅包上了芝士和黑松露醬，份量偏少。
燒芝士脆脆餅
$26
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卡米拉當年認識冰鎮芥蘭全因為翠華，不過現在不是什麼新鮮事。芥蘭不但看來嫩綠 ，而且清甜爽脆。
冰鎮芥蘭
$38
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燒特濃芝士五花腩 ($26)：
五花腩肥瘦適中，可惜和芝士味道不太匹配。
燒特濃芝士五花腩
$26
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牛脷蕊咬下去有點硬，牛味還好。不推介。
燒特級牛脷蕊
$36
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燒日本廣島生蠔 ($58 / 2隻) ：
廣島生蠔大小尚算均勻，鮮味不錯，其調味也能帶出生蠔的鮮味。
燒日本廣島生蠔 (2隻)
$58
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在大蘑菇上鋪滿芝士及豚肉粒，味道有驚喜，芝士味頗香濃，可惜大蘑菇被燒得太乾身。
黑豚肉白汁芝士大蘑菇
$26
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黑豚肉白汁芝士大蘑菇
$26
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羊架用了义燒醬來調味，我就認為兩者味道不太匹配。羊亦沒有本來的味道，不推介。
燒羊仔架 (2 件)
$56
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我們最期待的黃金芝士燒原龍蝦來了。黃金芝士燒原龍蝦的大小比自助餐的龍蝦略太一點。配上芝士、香草和蟹子，龍蝦的原味能妥善保存，蝦膏也很多。
黃金芝士燒原龍蝦
$188
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黃金芝士燒原龍蝦
$188
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不推介的蜂蜜燒鳳梨，蜂蜜味不足，菠蘿有渣。
蜂蜜燒鳳梨
$20
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蘋果雪葩
$58
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蘋果雪葩
$58
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