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2022-10-08
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收工老友黎天水圍搵我食飯，大家又抱住試新野既心態就搵到呢間老成都川菜，川菜小弟平時比較少食，因為怕太辣同太油，今日就試下呢間小店質素如何啦，位置就比較偏d唔太起眼，店面都比較細只有5張枱左右，人多時會比較迫d。坐底睇下餐牌先，食川菜就唔一定下下又油又辣既，都有d比較溫和既餸菜，但唔食d辣又唔叫食川菜，所以同老友2人都睇左10分鐘去決定叫咩食，有個全日餐就幾抵，1餸1飯或麵，唔想食飯麵仲可以轉雲吞，包飲品都係70蚊內。羊肉湯羊肉湯跟飯，羊肉切得算適中有dd厚度，有大約幾塊，每塊都可以一啖一塊，肉質幾實淨比較瘦，但又唔會好難咬果隻，羊羶味有dd唔會太勁，湯底係清湯無乜味精，飲落都幾舒服，有d生菜跟住，白飯就正正常常少少濕，但唔太過份。罐罐竹笙雞湯裝湯個壺好靚，湯底好甜，配料有紅棗，龍眼，竹笙，配料都幾多下，竹笙好爽口好入味，雞就細粒d同少d，但個湯真心高質。雲吞跟餐配既雲吞，揀左小辣，都有成5-6粒，味道唔錯。豆腐皮食川菜唔少得叫串燒，呢份豆腐皮質感似豆腐乾多d，口感唔錯，辣椒粉味道就係大陸食串燒既味道，辣辣地同呢塊豆腐皮好夾。牛肉羊肉串燒呢2份串燒就比較強差人意既扣分位，原因係凍既，唔似
坐底睇下餐牌先，食川菜就唔一定下下又油又辣既，都有d比較溫和既餸菜，但唔食d辣又唔叫食川菜，所以同老友2人都睇左10分鐘去決定叫咩食，有個全日餐就幾抵，1餸1飯或麵，唔想食飯麵仲可以轉雲吞，包飲品都係70蚊內。
羊肉湯
羊肉湯跟飯，羊肉切得算適中有dd厚度，有大約幾塊，每塊都可以一啖一塊，肉質幾實淨比較瘦，但又唔會好難咬果隻，羊羶味有dd唔會太勁，湯底係清湯無乜味精，飲落都幾舒服，有d生菜跟住，白飯就正正常常少少濕，但唔太過份。
羊肉湯
$68
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罐罐竹笙雞湯
裝湯個壺好靚，湯底好甜，配料有紅棗，龍眼，竹笙，配料都幾多下，竹笙好爽口好入味，雞就細粒d同少d，但個湯真心高質。
罐罐竹笙雞湯
$68
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雲吞
跟餐配既雲吞，揀左小辣，都有成5-6粒，味道唔錯。
雲吞
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豆腐皮
食川菜唔少得叫串燒，呢份豆腐皮質感似豆腐乾多d，口感唔錯，辣椒粉味道就係大陸食串燒既味道，辣辣地同呢塊豆腐皮好夾。
豆腐皮
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牛肉羊肉串燒
呢2份串燒就比較強差人意既扣分位，原因係凍既，唔似新鮮燒，似燒完擺左好耐，肉質都好乾，全靠d辣椒粉帶出d味，唔知係店家失手定搞錯左d咩，希望下次唔好啦。
牛 羊串燒
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紅棗水 咸檸七
跟餐有飲品，除左一般奶茶咖啡都有呢d特色少少既飲品，紅棗水味道清甜，咸檸7都係用返咸檸檬，但老友話唔夠咸喎。
紅棗水 咸檸七
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整體黎講都算唔錯既，怕辣既朋友都有唔辣既菜式岩食，鍾意食川菜既朋友可以一試，服務方面老闆同員工服務態度都好好，就算到比較忙d既時候講野既聲線都唔會好粗聲粗氣，同其他食客落單時都好有耐性，呢方面係新北江小店黎講真係算好好了，唯一今日唔好既體驗就係果份牛肉羊肉串既問題，希望只係店家一時失誤啦。
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