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工廈區的美食
2022-11-14 1521 views
光顧完朋友在荔枝角工廈開的facial 店，已一點幾，便在附近找東西吃，有人派單張，原來新開了鮨樂。店舖位於4樓，可能是只開了幾天，寬敞的空間，只有幾枱客。由於是新店，貨源應該新鮮，因此午飯也刻意試多一點魚生。（金目鯛、秋刀魚刺身等）各款魚生都不錯，三文魚籽很彈牙；原隻赤貝亦鮮甜；秋刀魚刺身也很肥美；壽司飯用赤醋，壽司握得不散又不實，一口一件，很好！唯獨加拿大海膽有點保留。熟食方面，銀鱈魚西京燒外香內滑，仍見肉汁😍；甲羅盛配白飯魚乾，甲羅盛中規中矩，白飯魚很好味，encore了一碟😋；鹽燒牛舌，厚切的，燒得一點都不乾，充滿肉汁；虎蝦天婦羅，意想不到的虎蝦很鮮甜，但脆漿不是我喜歡的那種，也是值得推介的！最後以海鹽雪糕作完結，無得彈！還有，可能新店兼少客，招呼好到不得了！賓至如歸！👍🏻
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光顧完朋友在荔枝角工廈開的facial 店，已一點幾，便在附近找東西吃，有人派單張，原來新開了鮨樂。

店舖位於4樓，可能是只開了幾天，寬敞的空間，只有幾枱客。由於是新店，貨源應該新鮮，因此午飯也刻意試多一點魚生。（金目鯛、秋刀魚刺身等）

各款魚生都不錯，三文魚籽很彈牙；原隻赤貝亦鮮甜；秋刀魚刺身也很肥美；壽司飯用赤醋，壽司握得不散又不實，一口一件，很好！唯獨加拿大海膽有點保留。

熟食方面，銀鱈魚西京燒外香內滑，仍見肉汁😍；甲羅盛配白飯魚乾，甲羅盛中規中矩，白飯魚很好味，encore了一碟😋；鹽燒牛舌，厚切的，燒得一點都不乾，充滿肉汁；虎蝦天婦羅，意想不到的虎蝦很鮮甜，但脆漿不是我喜歡的那種，也是值得推介的！

最後以海鹽雪糕作完結，無得彈！

還有，可能新店兼少客，招呼好到不得了！賓至如歸！👍🏻
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2022-11-12
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$600 (Lunch)
Recommended Dishes
  • 銀鱈魚西京燒
  • 串燒牛舌
  • 甲羅盛的白飯魚乾
  • 秋刀魚刺身