鮮‧港式串燒吧 (Moved) New Location

在觀塘工廈很有多食店，觀塘區工作或住的都會有所聞，工廈中吃燒烤還是首次聽聞，所以友人邀約一同去嚐，非常地樂意。來到店的單位，門前放著餐牌，可供大家選擇，為此作招萊，非常不錯。門前的擺設，雖不算特別，卻給人舒適的感覺。枱椅整齊的排列著，也非常不錯。大家坐下，要的飲品不是啤酒或是汽水，有一位朋友則叫了一杯水果花茶。水果花茶，內有火龍果及西瓜等，朋友說是茉莉花茶，沒什麼甜味的，由於是凍飲，茉莉花茶個人還是愛熱飲，所以最好還只是一杯清水罷了。先來個燒大蜆，每隻大小相等，可見蜆肉也不小份量，非常的吸引，同是配上燒豬頸肉的醬汁，還是愛原汁原味。打開蜆殼，蜆肉非常之多，也有點點的香味，入口鮮甜，口感非常好。再來的是芥茉凍花螺，花螺凍食，還是首次品嚐。付上的小叉，用以方便食用，非常細心，花螺雖不算大，但肉質看來很有不錯，入口帶點酒香，非常特別的吃法。再送上一打廚師推介生蠔，看到如此新鮮的生蠔，除了拍攝，就急不及待要吃，沒理會是出於何產地。蠔香，蠔肉比海鮮盤的更為香濃，海水味更重，大家都讚不絕口。不知何時送上一碟，香辣磨菇，蒜香濃郁，去除了磨菇的草腥味，令磨菇非常香口。煙肉芝士大蘑菇，煙肉芝士配合著，除