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2019-03-29
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放下素係登龍街的一棟食廈內新開的餐廳，係素食自助餐！新張期內價錢頗吸引，素食人士又多一個好選擇😃餐廳面積頗大，摩登中式風格，我今次來食7:15時段，坐下不久便幾乎全場爆滿了！有不少中年人士，也有扶老攜幼的，估唔到嘅係都幾多男士食素。自助餐區有沙律bar，提供超多款沙律選擇，很喜歡它有提供不同水果，呢晚有菠蘿、香蕉、紅蘋果、青蘋果等，也有多款豆類，凱撒沙律個醬甜甜地也不錯吃。沙律bar旁邊除了有烘麵包機，更有一部風乾機，即時在風乾蔬果，很特別呢！平時出面買一包仔都好貴，我第一次見自助餐有呢啲嘢，當中我最喜歡蕃茄乾和冬菇乾！然後就是西式素區，有素漢堡扒，可以自製素漢堡呢！也有意粉，薄餅，但我最喜歡的是這個墨西哥辣餅！！！除了賣相吸引，仲非常惹味，超辣的很過癮！之後一個L型就是中式素區，選擇頗豐，由涼菜、到天婦羅、炆素菜類、菜蔬類、飯麵粥麥皮、連炸香蕉、苦瓜蛋、薑醋蛋都有！！ 要食晒都好唔容易，我幾喜歡呢度的素菜味道自然，唔濃味，沒有用過多調味汁醬，有點家常味道，感覺非常健康。最後一區，有粥有湯有甜品。總括而言，我覺得這裡的素食選擇頗豐，雖然沒有較貴價的食材，但已在一般蔬果中製作出中西選擇、
放下素係登龍街的一棟食廈內新開的餐廳，係素食自助餐！新張期內價錢頗吸引，素食人士又多一個好選擇😃
餐廳面積頗大，摩登中式風格，我今次來食7:15時段，坐下不久便幾乎全場爆滿了！有不少中年人士，也有扶老攜幼的，估唔到嘅係都幾多男士食素。
自助餐區有沙律bar，提供超多款沙律選擇，很喜歡它有提供不同水果，呢晚有菠蘿、香蕉、紅蘋果、青蘋果等，也有多款豆類，凱撒沙律個醬甜甜地也不錯吃。
沙律bar旁邊除了有烘麵包機，更有一部風乾機，即時在風乾蔬果，很特別呢！平時出面買一包仔都好貴，我第一次見自助餐有呢啲嘢，當中我最喜歡蕃茄乾和冬菇乾！
然後就是西式素區，有素漢堡扒，可以自製素漢堡呢！也有意粉，薄餅，但我最喜歡的是這個墨西哥辣餅！！！除了賣相吸引，仲非常惹味，超辣的很過癮！
之後一個L型就是中式素區，選擇頗豐，由涼菜、到天婦羅、炆素菜類、菜蔬類、飯麵粥麥皮、連炸香蕉、苦瓜蛋、薑醋蛋都有！！ 要食晒都好唔容易，我幾喜歡呢度的素菜味道自然，唔濃味，沒有用過多調味汁醬，有點家常味道，感覺非常健康。
最後一區，有粥有湯有甜品。
總括而言，我覺得這裡的素食選擇頗豐，雖然沒有較貴價的食材，但已在一般蔬果中製作出中西選擇、煎炸炆灼、已且普遍都唔太油膩濃味，味道ok，性價比是不錯的。想食素又想食飽既話，呢度係一個唔貴既選擇。唯有一就是初段時自助區真的很多人，也有refill唔切的情況，而且飲品只有水，其他要另費。
PS. 這裏更加是社會企業呢，聘請弱勢社群成為部分員工。如果有接觸過弱勢社群，就會知道，提供弱勢社群就業機會，是一件非常有意義、有價值、值得支持的事。
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