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2022-08-19
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中環蘇豪區的餐廳多得目不暇給，有些更是隱沒在巷弄當中沒有被發現。Brick by Brick 便是其中一間讓人差點找不到的馬來西亞菜餐廳沒有廣告牌之餘，門面也十分低調，若不是有朋友帶路可能錯過了也不知道呢餐牌亦很簡單，店員有很熱情的介紹一下推薦菜式。可能廚房只有一位廚師的關係？上菜速度稍為慢了些，另外冷氣也有點大。泰式酸辣無骨鳳爪 ($78) - 還以為是需要沾的酸辣汁，原來是醃好的那種，非常入味爽口；後勁的辣頗強，再加上微酸很清新開胃。雖然我本身也吃得辣，但吃到一半便要加點青檸汁來解辣囉另外這裡有酒 Menu，像啤酒或紅酒之類，如果配酒吃應該也頗適合。不喝酒的我們就點了 - Apple Juice ($38)秘製馬來西亞咖喱喇沙湯麵．珍寶大蜆拼海蝦 ($128)除了肉骨茶外，店員推薦的就是這個！這裡的咖喱喇沙與外邊的有些不一些，沒有很濃的椰漿味，質感比較稀。但並不是指味道很淡，相反湯底十分濃郁，還有咖喱的微辣。油麵加米粉的份量不少，大蜆和蝦也鮮美，另外還有芽菜、豆卜等！招牌喇沙烤雞 ($228) - 有半隻雞喔！雞髀很嫩滑，雞胸的部份就稍微柴了些。雞皮烤得很香脆，喇沙汁有點少，所以吃
Brick by Brick 便是其中一間讓人差點找不到的馬來西亞菜餐廳
沒有廣告牌之餘，門面也十分低調，若不是有朋友帶路可能錯過了也不知道呢
餐牌亦很簡單，店員有很熱情的介紹一下推薦菜式。
可能廚房只有一位廚師的關係？上菜速度稍為慢了些，另外冷氣也有點大。
泰式酸辣無骨鳳爪 ($78) - 還以為是需要沾的酸辣汁，
原來是醃好的那種，非常入味爽口；後勁的辣頗強，再加上微酸很清新開胃。
雖然我本身也吃得辣，但吃到一半便要加點青檸汁來解辣囉
另外這裡有酒 Menu，像啤酒或紅酒之類，如果配酒吃應該也頗適合。不喝酒的我們就點了 - Apple Juice ($38)
泰式酸辣無骨鳳爪
$78
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Apple Juice
$38
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秘製馬來西亞咖喱喇沙湯麵．珍寶大蜆拼海蝦 ($128)
除了肉骨茶外，店員推薦的就是這個！這裡的咖喱喇沙與外邊的有些不一些，沒有很濃的椰漿味，質感比較稀。
但並不是指味道很淡，相反湯底十分濃郁，還有咖喱的微辣。
油麵加米粉的份量不少，大蜆和蝦也鮮美，另外還有芽菜、豆卜等！
秘製馬來西亞咖喱喇沙湯麵．珍寶大蜆拼海蝦
$128
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招牌喇沙烤雞 ($228) - 有半隻雞喔！雞髀很嫩滑，雞胸的部份就稍微柴了些。
雞皮烤得很香脆，喇沙汁有點少，所以吃起來感覺不太滿足。
招牌喇沙烤雞
$228
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聽說這間餐廳有做喇沙的急凍包裝，有興趣也可以買回家吃吃看喔！
而且餐廳也接受包場，能辦Event Party 或是公司聚餐。
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