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2023-10-16
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因為下星期就出發去澳洲🦘~為咗等母親大人感受下各種嘅生蠔嘅分別🦪~一於帶佢嚟蠔灣試下不同嘅生蠔先!因為佢哋嘅生蠔拼盤通常得三四款生蠔🤔~我哋比較貪心想試多幾款🤭,所以由佢哋推介再拼咗幾款生蠔~佢哋建議咗幾款清爽啲,同埋幾款濃味啲嘅生蠔~仲會介紹我哋由淡味食到濃味,應該食邊款先😋~當中我最喜歡Tia Maraa😍😍,食落口感覺比較甜~而且蠔肉比較爽口,係我鍾意食嘅類型👍~如果喜歡帶金屬味,個人覺得清爽型嘅就係Josephine~重口味啲嘅就係Speciales de Claire,佢連size都大過人😲~重點係佢哋嘅蠔都好新鮮👍👍,個裙邊仲會黐實個殼~除咗生蠔,呢度仲有其他海鮮刺身可以加配~我哋食咗車厘蜆,北海道活赤貝同北海道帶子🤗~個活赤貝好大隻好鮮味~而帶子都好大粒,甜味好出,所以最後先食~除咗凍海鮮,仲有其他熱食~佢哋一般會等客人食晒凍海鮮先上熱食~但如果你想一齊食,都可以叫佢哋上埋~個清酒蒜蓉煮活蜆湯有牛油香蒜蓉香🧈🧄~而且用咁多蜆煮,真係好清甜~啲蜆仲要係僅熟,非常嫩口~另外叫咗個松露龍蝦卡邦尼意粉🍝,加埋隻溫泉蛋真係perfect🍳~龍蝦肉幾彈牙,仲有唔少龍蝦膏添🦞~佢哋用嘅
為咗等母親大人感受下各種嘅生蠔嘅分別🦪~
一於帶佢嚟蠔灣試下不同嘅生蠔先!
因為佢哋嘅生蠔拼盤通常得三四款生蠔🤔~
我哋比較貪心想試多幾款🤭,所以由佢哋推介再拼咗幾款生蠔~
佢哋建議咗幾款清爽啲,同埋幾款濃味啲嘅生蠔~
仲會介紹我哋由淡味食到濃味,應該食邊款先😋~
當中我最喜歡Tia Maraa😍😍,食落口感覺比較甜~
而且蠔肉比較爽口,係我鍾意食嘅類型👍~
如果喜歡帶金屬味,個人覺得清爽型嘅就係Josephine~
重口味啲嘅就係Speciales de Claire,佢連size都大過人😲~
重點係佢哋嘅蠔都好新鮮👍👍,個裙邊仲會黐實個殼~
除咗生蠔,呢度仲有其他海鮮刺身可以加配~
我哋食咗車厘蜆,北海道活赤貝同北海道帶子🤗~
個活赤貝好大隻好鮮味~
而帶子都好大粒,甜味好出,所以最後先食~
除咗凍海鮮,仲有其他熱食~
佢哋一般會等客人食晒凍海鮮先上熱食~
但如果你想一齊食,都可以叫佢哋上埋~
個清酒蒜蓉煮活蜆湯有牛油香蒜蓉香🧈🧄~
而且用咁多蜆煮,真係好清甜~
啲蜆仲要係僅熟,非常嫩口~
另外叫咗個松露龍蝦卡邦尼意粉🍝,加埋隻溫泉蛋真係perfect🍳~
龍蝦肉幾彈牙,仲有唔少龍蝦膏添🦞~
佢哋用嘅係闊麵,但都可以煮出我喜歡嘅質地~
實在令我好滿意,估唔到主力賣蠔嘅店連熱食都咁好😋~
食蠔唔少得飲返杯白酒🥂~
但因為母親大人唔太飲得,所以叫咗呢款白酒嘅cocktail🍹~
杯Sunshine Boy飲落有啲蘋果汁味,亦有白酒嘅香,配生蠔都幾夾~
呢間店嘅生蠔質素真係好好👍,夠新鮮,價錢都好合理~
所以難怪佢哋都幾full,如果想食就要早啲訂位啦☎️~
Sunshine Boy
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自製生蠔拼盤
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北海道帶子
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車厘蜆
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自製生蠔拼盤
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清酒蒜蓉煮活蜆湯
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松露龍蝦卡邦尼意粉
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松露龍蝦卡邦尼意粉
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