俺流うどん

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睇戲前快速在apm食個晚餐，選了food court內的俺流うどん，因光顧過集團旗下的拉麵店，拉麵的味道不差。apm Food Fiesta的點餐過程是統一在收銀處點餐購票，而不是在個別餐廳點餐，過程都算快捷！俺流うどん除了供應烏冬外，還有關東煮，不過今次就沒試關東煮🍢壽喜燒牛肉溫泉蛋烏冬，鰹魚湯底，湯底夠味又不會太鹹。配料有壽喜燒牛肉、鳴門卷及昆布，烏冬的軟硬度適中，不算彈牙，但也不會太稔身。惟牛肉是最大敗筆！牛肉份量適中，但每一片牛肉都很乾柴，很薄又很細碎！！有點慶幸自己不是選較貴的安格斯牛肉烏冬，不然會更失望吧！