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2016-07-28
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是晚約友人交收一點東西，所以唯有就她地點在荃灣尋食，在她介紹下，我們就來了這間平價西餐廳。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊Stella位於荃灣大壩街，距離荃灣西站會近一點，約七分鐘路程。餐廳外觀以灰色為主調，配上一整排玻璃門，如果玻璃門全部打開，將更顯歐陸風情，不過可能由卞天氣炎熱關係，玻璃門都全部關上。晚餐選擇不算多，主菜有四款選擇，價錢由$178至$248不等，已包頭盤/餐湯(如果兩樣都要，另加$38)和餐茶。 餐前麵包麵包捧上時非常燙熱，是真的燙手那種熱度，入口非常軟熟，蘸上意大利黑醋佐食非常美味。 黑醋汁番茄芝士沙律芝士是水牛城芝士，入口像蛋白般軟滑，芝士味不算非常強烈。 松露忌廉汁溫泉蛋炒雜菌雜菌上放上一隻溫泉蛋，侍應著我們先拌勻才享用。溫泉蛋非常流心，薄薄的蛋白包裹著大量的蛋黃汁。雜菌菌香中透著濃烈的松露香味，配上蛋汁同吃，味道不錯。 是日餐湯(+$38)由於套餐只包前菜或餐湯，因為我們兩樣都要，就另外了$38。餐湯是蟹肉南瓜湯，湯頭濃稠適中，入口creamy，帶淡淡南瓜味。 是日精選鮮魚($188)是日精選鮮魚是三文魚，上面放上渾買飽
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Stella位於荃灣大壩街，距離荃灣西站會近一點，約七分鐘路程。餐廳外觀以灰色為主調，配上一整排玻璃門，如果玻璃門全部打開，將更顯歐陸風情，不過可能由卞天氣炎熱關係，玻璃門都全部關上。
晚餐選擇不算多，主菜有四款選擇，價錢由$178至$248不等，已包頭盤/餐湯(如果兩樣都要，另加$38)和餐茶。
餐前麵包麵包捧上時非常燙熱，是真的燙手那種熱度，入口非常軟熟，蘸上意大利黑醋佐食非常美味。
餐前麵包
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芝士是水牛城芝士，入口像蛋白般軟滑，芝士味不算非常強烈。
黑醋汁番茄芝士沙律
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雜菌上放上一隻溫泉蛋，侍應著我們先拌勻才享用。溫泉蛋非常流心，薄薄的蛋白包裹著大量的蛋黃汁。雜菌菌香中透著濃烈的松露香味，配上蛋汁同吃，味道不錯。
松露忌廉汁溫泉蛋炒雜菌
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由於套餐只包前菜或餐湯，因為我們兩樣都要，就另外了$38。餐湯是蟹肉南瓜湯，湯頭濃稠適中，入口creamy，帶淡淡南瓜味。
是日餐湯
$38
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是日精選鮮魚是三文魚，上面放上渾買飽滿的三文魚籽，粒粒晶瑩剔透。三文魚可能是慢煮的關係，肉質頗嫩滑，不過味道就有點像水煮一樣，少了一份香口的感覺，個人就覺得味道一般。
是日精選鮮魚
$188
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牛腹肉有三大塊，每塊約有半個拳頭大小，肉下還有薯蓉和露荀，而碟邊亦有一小杯薯蓉。
紅酒汁慢煮牛腹肉配薯蓉
$248
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紅酒汁慢煮牛腹肉配薯蓉
$248
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香蕉朱古力牛奶沙冰(+$24)朱古力入口就如外表般非常澴郁，反而香蕉味則比較清淡，唯一要挑剔是冰粒略大，令吸啜時比較困難。
香蕉朱古力牛奶沙冰
$24
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這是朋友點的咖啡，奶泡上有一貌似手掌印的花紋，頗為趣緻。
意大利泡沫咖啡
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