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2019-04-30
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依家港式車仔麵真係買少見少， 最近轉咗新工，公司附近開了一檔新的車仔麵，即刻同同事一齊去試試佢。我地點左唔同嘅餸同湯底，脆味豚爽肉炸得十分爽脆，鮮竹卷肉味濃，酸齋味道偏酸，秘製豬軟骨既入味又燘得軟糯，但數量只得一舊，牛孖根咬落就知充滿骨膠原，鮮腐竹係吸湯嘅最佳選擇。清湯係豬骨淆製，味道濃郁，蕃茄湯有少許酸味，十分開胃，麻辣湯小辣亦很搶喉，令人一啖接一啖!整體嚟講，算係非常好味又飽肚， 同事都讚我今次嘅介紹非常之好！
我地點左唔同嘅餸同湯底，脆味豚爽肉炸得十分爽脆，鮮竹卷肉味濃，酸齋味道偏酸，秘製豬軟骨既入味又燘得軟糯，但數量只得一舊，牛孖根咬落就知充滿骨膠原，鮮腐竹係吸湯嘅最佳選擇。
清湯係豬骨淆製，味道濃郁，蕃茄湯有少許酸味，十分開胃，麻辣湯小辣亦很搶喉，令人一啖接一啖!
整體嚟講，算係非常好味又飽肚， 同事都讚我今次嘅介紹非常之好！
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