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2020-06-07
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雖然蒸氣海鮮火鍋熱潮退減，但耐唔耐仍想食但高質同實惠基本上好難兩全其美，聽朋友介紹林洪記幾好食一於今日癮起去試試佢😍位於街市既林洪記，夠晒地道夠晒麻甩😆價錢平出面平好多！！$218又有鮑魚又有蠔又蟶子勁鐘龍食龍蝦🦞既我叫埋龍蝦😍真心期待坐低睇一睇火鍋🍲料既點單紙發現海鮮竟然都可以任食😯😯😯蝦🦐、蟹🦀、魷魚🦑、蠔同花甲等等當然仲有好多打邊爐既配料可以揀求其食都回本啦🤣🤣坐低無耐就上左海鮮用冰冰住，睇得出好新鮮樓下就係街市，所以佢地既海鮮新鮮度有保證👍🏻急不及待放晒上蒸架到蒸，因為唔同海鮮熟既時間唔同所以除左第一輪要等之外，之後都係keep住有野食，仲有啲食唔切要夾左出黎先廢事太熟🤣一蒸好我地已經食指大動🤤🤤🤤一打開有一陣好香既海水味，即刻開動！👍🏻帶子 - 火喉剛好，入口軟嫩微微咸味夾雜淡淡鮮味👍🏻花甲 - 有少少沙，但未至於影響口感，幾爽口同埋鮮味突出👍🏻龍蝦 - 肉質爽口彈牙，超新鮮！入口濃龍蝦獨有既香味，有啲海水味，而且都幾大隻😍蝦膏甘甜味美，令鮮味更上一層樓！👍🏻鮑魚 - 清蒸鮑魚真係好睇鮑魚新唔新鮮，入口韌勁適中，有咬口得黎又唔會咬極唔爛清蒸更加特顯到鮑魚既鮮味，好食！👍🏻蟶子
雖然蒸氣海鮮火鍋熱潮退減，但耐唔耐仍想食
但高質同實惠基本上好難兩全其美，聽朋友介紹林洪記幾好食
一於今日癮起去試試佢😍
位於街市既林洪記，夠晒地道夠晒麻甩😆
價錢平出面平好多！！$218又有鮑魚又有蠔又蟶子
勁鐘龍食龍蝦🦞既我叫埋龍蝦😍真心期待
坐低睇一睇火鍋🍲料既點單紙
發現海鮮竟然都可以任食😯😯😯
蝦🦐、蟹🦀、魷魚🦑、蠔同花甲等等
當然仲有好多打邊爐既配料可以揀
求其食都回本啦🤣🤣
坐低無耐就上左海鮮
用冰冰住，睇得出好新鮮
樓下就係街市，所以佢地既海鮮新鮮度有保證👍🏻
急不及待放晒上蒸架到蒸，因為唔同海鮮熟既時間唔同
所以除左第一輪要等之外，之後都係keep住有野食，仲有啲食唔切
要夾左出黎先廢事太熟🤣
一蒸好我地已經食指大動🤤🤤🤤
一打開有一陣好香既海水味，即刻開動！
👍🏻帶子 - 火喉剛好，入口軟嫩微微咸味夾雜淡淡鮮味
👍🏻花甲 - 有少少沙，但未至於影響口感，幾爽口同埋鮮味突出
👍🏻龍蝦 - 肉質爽口彈牙，超新鮮！入口濃龍蝦獨有既香味，有啲海水味，而且都幾大隻😍蝦膏甘甜味美，令鮮味更上一層樓！
👍🏻鮑魚 - 清蒸鮑魚真係好睇鮑魚新唔新鮮，入口韌勁適中，有咬口得黎又唔會咬極唔爛
清蒸更加特顯到鮑魚既鮮味，好食！
👍🏻蟶子- 個人有啲驚食蟶子，因為好難煮得好食
我地火喉控制唔錯，咬落爽口，微微鮮甜🤤
任食當然都係任飲，值得一讚係雪櫃好夠凍
汽水超冰涼，抵邊爐咁熱飲一啖透心涼又gur晒🤤
食完海鮮我地就蒸埋第一回合既牛同雞
🐂 油脂分布唔錯，入口油香味幾重，肉質軟腍，再有牛肉既香味，有驚喜
🐓 蟲草花蒸雞比想像中好食！蟲草花香入晒雞肉，雞肉非常嫩滑，肥瘦適中，亦有雞香👍🏻👍🏻
蒸晒野食我地拎開個架已經見到湯底滿載住海鮮同雞牛既精華😍😍😍雖然食完海鮮都半飽
我地仍然急不及待叫左打邊爐既配料，好快到
👍🏻肥牛 - 牛肉同脂肪比例唔錯，食落夠油香之餘亦有牛肉味！而且牛味幾香，肉質都唔錯
👍🏻豚肉片 - 比較精瘦但意外地口感一啲都唔韌，食落係香濃豬味，肉質頗軟嫩，有驚喜😍
👍🏻炸魚皮 - 份量好多，而且調味唔錯，咸香味幾重，放落湯三秒熱辣辣入口，又香又脆🤤好食
👍🏻粟米 - 非常甜非常新鮮，渣唔算多，好食🤗
👍🏻午餐肉同流心芝士丸都係必點👍🏻打邊爐必備
特別俾個特寫呢個墨魚🦑滑👍🏻
個人偏愛墨魚滑，呢個墨魚滑好香墨魚味
軟香既墨魚滑配咸香既湯汁好好食！
口感再彈牙啲就完美👍🏻
總括然而，呢個價錢咁多海鮮咁多野食
樓下就係街市，食物新鮮度有保證，抵食👍🏻
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