爭鮮外帶壽司 (大本型)

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自1996年迄今十多年經營經驗在台灣站穩了腳步，百餘家直營門市遍佈全台各地，是全台迴轉壽司直營門市及銷售量最大的品牌。2006年4月起市場陸續延伸到大陸、香港、新加坡、美國等海外地區，迴轉壽司成為爭鮮餐飲最為國際化和大眾化的品牌。 以往曾經吃過其他廉價壽司店內的HK$3壽司，感覺又凍又硬，所以當初嘗爭鮮外帶壽司時，也擔心會否也是這樣子，結果出乎意料之外，沒有冰冷和實感。 三文魚親子丼飯 - 三文魚肉質光澤，厚切肥美，味道新鮮，數量不少。以芝麻八爪魚碎、中華沙律、蛋絲、鰻魚片作為配菜，美味可口，且飯質軟滑。整體份量相當多，一人吃的話必定飽肚有餘，HK$38 真的便宜。 什錦壽司 - 包括：三文魚壽司、蟹籽壽司、芝麻八爪魚壽司、辣味螺肉壽司、中華沙律壽司和蟹肉壽司。三文魚厚切肥美，味道新鮮，蟹籽和芝麻八爪魚爽口，螺肉惹味，蟹肉不俗，可惜飯糰比較鬆散。HK$30 一盒十件，跟每件壽司價錢一樣 ... HK$3。