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2018-05-15
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抹茶控為了品嚐 新推的，冒著32度高溫由官塘行到牛頭角。 熱辣辣天氣絕對是考驗人的能耐，行到餐廳時已經成身汗。雖然地點唔算難找，但是有點吊腳就真。位於工業區的優點是面積一定有返咁上下大，夠開揚。 而且星期日都唔太多客人, 可以和朋友慢慢坐、無人趕。 二話不說一坐低即點了 正正是咸甜各佔一半的下午茶，如果要係酒店食一客高茶， 閒閒地每人二百幾已經稱得上是正常價位，但這裡只收 $258 二位，我自己就覺得堅抵食 。 食物秒速上枱，先來一架咸點 素炸雞搥配抹茶芝士醬、日式照燒牛肉滑蛋三文治、抹茶冷麵、牛油果煙三文魚蟹籽酥、盒、 巴馬火腿哈密瓜卷等。 我個人較喜歡 味道突出， 吃到三文魚咸香，牛油果令口感更順滑。其他食物與期望有點落差，反正無所謂，我們今天是為抹茶甜品而來的。 甜點方面賣相挺吸引，我最喜歡吃 ，它陣陣蜂蜜香, 但略嫌蓋過了抹茶味，但不甜膩，十分討好。 也不俗, 入口軟滑, 微微抹茶香; 欠芝士味、也欠抹茶香。 一定要配黑蜜，如果唔係等如食緊一墟粉團。 最後 我認為是整個tea set 做得最好的。 奶泡微甜, 質感豐盈 棉密, 黏性強, 好像
汗。雖然地點唔算難找，但是有點吊腳就真。
位於工業區的優點是面積一定有返咁上下大，夠開揚。
而且星期日都唔太多客人, 可以和朋友慢慢坐、無人趕。
二話不說一坐低即點了 [抹茶和風下午茶]
正正是咸甜各佔一半的下午茶，如果要係酒店食一客高茶， 閒閒地每人二百幾已經稱得上是正常價位，但這裡只收 $258 二位，我自己就覺得堅抵食 。
食物秒速上枱，先來一架咸點
素炸雞搥配抹茶芝士醬、日式照燒牛肉滑蛋三文治、抹茶冷麵、牛油果煙三文魚蟹籽酥、盒、 巴馬火腿哈密瓜卷等。
我個人較喜歡 [牛油果煙三文魚蟹籽酥]
味道突出， 吃到三文魚咸香，牛油果令口感更順滑。其他食物與期望有點落差，反正無所謂，我們今天是為抹茶甜品而來的。
甜點方面賣相挺吸引，我最喜歡吃 [岩燒蜂蜜抹茶蛋糕] ，它陣陣蜂蜜香, 但略嫌蓋過了抹茶味，但不甜膩，十分討好。
[牛乳抹茶紅豆雙色奶凍] 也不俗, 入口軟滑, 微微抹茶香; [抹茶雪糕】香濃好味， 不過溶得好快要速食。
令人失望的有 [抹茶芝士蛋糕] 欠芝士味、也欠抹茶香。
[三色白玉] 一定要配黑蜜，如果唔係等如食緊一墟粉團。
最後 [抹茶Latte] 我認為是整個tea set 做得最好的。
奶泡微甜, 質感豐盈 棉密, 黏性強, 好像棉花糖一樣， 抹茶味相當濃郁順滑可口。
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