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2018-09-09
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上個月，聽講位於灣仔告士打道六國酒店1樓 <Le Menu> 的自助晚餐好抵食！ 一於約埋在港島區居住或工作的好朋友一起來！ 印象中，我已經有3 年無來嘞！星期一至四 成人 $268 小童 $228，就算計埋加一服務費都抵到爛呀！自助晚餐供應時間晚上 6:30~10:00供應：沙律、頭盤、海鮮：有長腳蟹腳、熱盤、燒西冷、壽司、有魚生及其他刺身、但無生蠔，即煮粉麵、生滾粥、甜品、雪糕、亦有果汁任飲，包括西柚汁、橙汁...等！包羅萬有！西柚汁入口涼浸浸，酸中帶澀，有助消化，是食自助晚餐不錯的飲品！第一碟：熱盤 (羅漢粗齋、遼參扒蝦膠、三文魚蒸蛋、椒鹽豆腐) 羅漢粗齋都幾入味，粉絲尚有彈性，略嫌支竹有點硬身！還有甘筍...等配料！遼參扒蝦膠略為彈牙及蝦味，遼參富彈性！三文魚蒸蛋火候恰到好處！夾雜三色椒，令賣相變得色彩繽紛！底部才見到熟透的三文魚粒，幸好！不算很嚡口！椒鹽豆腐似是食豆腐卜那麼乾身！第二碟：壽司 (甜蛋壽司、腐皮壽司、蝦壽司、炙芝士壽司卷、雜錦壽司卷)甜蛋壽司、腐皮壽司、蝦壽司、炙芝士壽司卷、雜錦壽司卷，水準不過不失，當中最出色的是炙芝士壽司卷！第三碟：海鮮 (鮮
星期一至四 成人 $268 小童 $228，就算計埋加一服務費都抵到爛呀！
自助晚餐供應時間晚上 6:30~10:00供應：沙律、頭盤、海鮮：有長腳蟹腳、熱盤、燒西冷、壽司、有魚生及其他刺身、但無生蠔，即煮粉麵、生滾粥、甜品、雪糕、亦有果汁任飲，包括西柚汁、橙汁...等！包羅萬有！
西柚汁入口涼浸浸，酸中帶澀，有助消化，是食自助晚餐不錯的飲品！
西柚汁
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羅漢粗齋都幾入味，粉絲尚有彈性，略嫌支竹有點硬身！還有甘筍...等配料！
遼參扒蝦膠略為彈牙及蝦味，遼參富彈性！
三文魚蒸蛋火候恰到好處！夾雜三色椒，令賣相變得色彩繽紛！底部才見到熟透的三文魚粒，幸好！不算很嚡口！
椒鹽豆腐似是食豆腐卜那麼乾身！
熱盤 (羅漢粗齋、遼參扒蝦膠、三文魚蒸蛋、椒鹽豆腐)
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羅漢粗齋
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遼參扒蝦膠
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三文魚蒸蛋
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椒鹽豆腐
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甜蛋壽司、腐皮壽司、蝦壽司、炙芝士壽司卷、雜錦壽司卷，水準不過不失，當中最出色的是炙芝士壽司卷！
壽司
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長腳蟹腳好鮮甜多汁、帶海水味，啖啖肉！ 不容錯過！桌上已備有較剪，方便食用！
鮮蝦色澤鮮明，鮮甜爽口！
青口頗為淡口又細隻，未能滿足！
第四碟：Haagen Dazs 雪糕窩夫甜品 即烤焗的窩夫外層香脆，內裡密密煙韌，內外俱備，口感討好！窩夫有水準！店方選用 Haagen Dazs 雪糕，共有8款雪糕及雪葩！我選擇了咖啡及芒果，前者咖啡甘味突出與甜美共融，整體配搭一流！
Haagen Dazs 雪糕窩夫
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第五碟：四式混醬窩夫甜品 另可配上四款不同口味的醬，花生醬、草莓醬、楓糖漿、煉奶；我好奇把四式混醬，鹹甜交集！簡單而美味呢！
四式混醬窩夫甜品
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香蕉船
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