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2020-11-25
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友人同我都係美食沙漠居民，想係馬鞍山食餐好確實有點難道，今日又遇到同樣問題，所以友人就提議不如到石門搵食。馬鞍山過去都好方便，車程都只係10分鐘左右，而且石門食肆林立又較少連鎖集團食肆，食物質素更加講究。我地兩個行到聚友小廚後友人就話想小菜想試下，就直接入去幫襯下😋簡單講下餐廳內部，座位相隔距離寬敞，有卡位同圓桌，而且裝修簡潔乾淨企理，燈光充裕，整體黎講環境舒適👍大澳香蝦骨以蝦醬醃新鮮肉排，香蝦骨即炸出黎香味濃郁，未放落口已經聞到蝦醬既味道。香蝦骨咬落外層香脆內層鬆軟，蝦醬味道剛剛好唔會過咸，而且香蝦骨份量十足有成8,9件，抵食又好味👍香煎蠔餅平時要去大排檔先食到，呢道一樣有。同樣地蠔餅即叫即整，出到黎又熱又香脆，蛋同粉漿比例好好，唔會食到成口都係粉，而且蠔仔份量都算多同大隻，真係每一啖都食到蠔仔，爽👍北菇花膠扒豆苗此乃秋冬餐牌上既菜式，秋冬正值食豆苗既時候，豆苖配上花菇花膠就正正成為一道佳餚。花膠又軟又滑，花菇又大又淋，豆苗又嫩又甜，三種食材吸收哂個芡汁，無得彈👍 食物質素好，價錢又平民，聚友小廚將會成為我既飯堂😋補上餐牌供大家參考
簡單講下餐廳內部，座位相隔距離寬敞，有卡位同圓桌，而且裝修簡潔乾淨企理，燈光充裕，整體黎講環境舒適👍
大澳香蝦骨
以蝦醬醃新鮮肉排，香蝦骨即炸出黎香味濃郁，未放落口已經聞到蝦醬既味道。香蝦骨咬落外層香脆內層鬆軟，蝦醬味道剛剛好唔會過咸，而且香蝦骨份量十足有成8,9件，抵食又好味👍
香煎蠔餅
平時要去大排檔先食到，呢道一樣有。同樣地蠔餅即叫即整，出到黎又熱又香脆，蛋同粉漿比例好好，唔會食到成口都係粉，而且蠔仔份量都算多同大隻，真係每一啖都食到蠔仔，爽👍
北菇花膠扒豆苗
此乃秋冬餐牌上既菜式，秋冬正值食豆苗既時候，豆苖配上花菇花膠就正正成為一道佳餚。花膠又軟又滑，花菇又大又淋，豆苗又嫩又甜，三種食材吸收哂個芡汁，無得彈👍
食物質素好，價錢又平民，聚友小廚將會成為我既飯堂😋
補上餐牌供大家參考
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