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2021-12-25
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這間大城船麵在銅鑼灣區來說是一間平民泰國菜，環境又乾淨企理。一頁紙的餐牌有齊泰國主打的菜式，有生菜包、海南雞飯、泰式炒鮮蝦金邊粉等，而餐廳主打的船麵更有八款的選擇。扎肉配豬肉丸的船麵($78)，麵底是金邊粉，船麵湯底濃郁，除了有扎肉及豬肉丸，還有炸豬皮，芽菜，金不換，加添少少青檸令味道更有層次。柚子沙律($68)，大大碗，柚子不是碎濕濕，而是一大件的柚子肉，令口感更好，配上木瓜絲，炸蒜、炸乾葱、芫荽、花生，再混入魚露、香料、青檸，味道酸辣咸香，惹味開胃。泰式古法煲仔翅($128)，賣相吸引，除了魚翅之外，還有雞絲、金華火腿和蟹肉，湯頭味道鮮甜濃郁，加點香醋更美味。泰式炒椰菜苗($68)，炒得脆綠惹味。泰式粉紅青檸梳打($28)，粉紅色的應該是紅毛丹，配上熱情果籽，味道清新。
一頁紙的餐牌有齊泰國主打的菜式，有生菜包、海南雞飯、泰式炒鮮蝦金邊粉等，而餐廳主打的船麵更有八款的選擇。
扎肉配豬肉丸的船麵($78)，麵底是金邊粉，船麵湯底濃郁，除了有扎肉及豬肉丸，還有炸豬皮，芽菜，金不換，加添少少青檸令味道更有層次。
柚子沙律($68)，大大碗，柚子不是碎濕濕，而是一大件的柚子肉，令口感更好，配上木瓜絲，炸蒜、炸乾葱、芫荽、花生，再混入魚露、香料、青檸，味道酸辣咸香，惹味開胃。
泰式古法煲仔翅($128)，賣相吸引，除了魚翅之外，還有雞絲、金華火腿和蟹肉，湯頭味道鮮甜濃郁，加點香醋更美味。
泰式炒椰菜苗($68)，炒得脆綠惹味。
泰式粉紅青檸梳打($28)，粉紅色的應該是紅毛丹，配上熱情果籽，味道清新。
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