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2023-01-13
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難得一個人 #metime 梗係食好啲啲😌好多年前第一次喺香港食立食壽司就係位於旺角嘅立鮨 ，近年荃灣都開咗，不過就以吧檯形式，有得坐。🍣燒蝦頭(配鮮蝦味噌湯)出面凍冰冰，飲番碗湯暖下肚先。蝦頭燒過令到成碗湯都好香，將蝦頭撈起，更有蝦油滴出，令味噌湯味道更濃郁。🍣海之幸盛合北海道帶子壽司，帶子厚身，味道濃郁鮮甜。珍寶甜蝦壽司，甜蝦肥美。北海道活象拔蚌壽司，象拔蚌口感爽脆利落，味道濃厚鮮甜。海膽壽司，味道甘甜，入口即溶。牡丹蝦壽司，肉質緊緻，食落啖啖肉，味道甘甜濃郁，帶軟糯口感。🍣火炙海膽蟹棒壽司海膽鮮甜，加埋火炙過的蟹棒味道更加高一層次。🍣 火炙銀鱈魚壽司第一次食銀鱈魚壽司，有驚喜，將銀鱈魚火炙過後，令魚油迫出嚟，魚肉食落更軟滑，咀嚼過後還有魚油的餘韻。————————————————立鮨地址: 荃灣路德圍26-42號安富大廈地下6號舖————————————————
好多年前第一次喺香港食立食壽司就係位於旺角嘅立鮨 ，近年荃灣都開咗，不過就以吧檯形式，有得坐。
🍣燒蝦頭(配鮮蝦味噌湯)
出面凍冰冰，飲番碗湯暖下肚先。
蝦頭燒過令到成碗湯都好香，將蝦頭撈起，更有蝦油滴出，令味噌湯味道更濃郁。
🍣海之幸盛合
北海道帶子壽司，帶子厚身，味道濃郁鮮甜。
珍寶甜蝦壽司，甜蝦肥美。
北海道活象拔蚌壽司，象拔蚌口感爽脆利落，味道濃厚鮮甜。
海膽壽司，味道甘甜，入口即溶。
牡丹蝦壽司，肉質緊緻，食落啖啖肉，味道甘甜濃郁，帶軟糯口感。
🍣火炙海膽蟹棒壽司
海膽鮮甜，加埋火炙過的蟹棒味道更加高一層次。
🍣 火炙銀鱈魚壽司
第一次食銀鱈魚壽司，有驚喜，將銀鱈魚火炙過後，令魚油迫出嚟，魚肉食落更軟滑，咀嚼過後還有魚油的餘韻。
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立鮨
地址: 荃灣路德圍26-42號安富大廈地下6號舖
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