和居和居

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今晚約了好耐冇見嘅朋友出來晚飯，當然要搵一間坐得耐，有酒，有小吃的食店，慢慢傾。記起灣仔有一間和式居酒屋🏮，地點方便，食物水準又不錯。梅酒是我的至愛，陣陣梅香。鹹鹹香香嘅酒盜芝士佐酒一流。日本河豚干配沙律醬，絕配。串燒： 雞腎，雞軟骨，牛脷燒得非常香口，滋味！燒油甘魚餃真心推介。魚肉充滿油脂，嫩滑。明太子厚燒玉子有意外驚喜。外層玉子滑溜，餡料明太子味道鹹香，正好被蛋卷中和，互相配合。蟹肉釜飯熱辣辣，出煙啊！配料隨了蟹肉絲外，還有紅蘿蔔，腐皮，冬菇…..飯粒吸盡精華，好味到停不了口。