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2017-01-03
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今天跟堂姐逛西營盤,回味一下昔日閒餘飯後之趣味。以往只懂到正街去吃糖水,堂姐介紹這裡的糖水又平又好味,而且是自家製的,乾淨衞生。今天是平日,只不過是4時許,但很多糖水已沽清,只餘下紅豆沙、綠豆沙及腐竹蛋糖水三種。本想吃豆腐花,無奈之下只好來一碗腐竹糖水,因剛吃飽了,所以沒有要雞蛋,不過收費並沒有不同,同樣是$12。這碗腐竹糖水煮得很綿,所有腐竹都溶化了,所以口感較一般的腐竹糖水不一樣,不會水汪汪的,質感較「杰」。現在都市人都嚮往健康,所以不會追求太甜,這糖水甜度適中,吃不到腐竹,但卻能感到腐竹的香滑。糖水裏加入了煮稔了的薏米,吃起來香軟綿綿的但又有咬口。下次一定要早些來試試其他糖水呢!
以往只懂到正街去吃糖水,堂姐介紹這裡的糖水又平又好味,而且是自家製的,乾淨衞生。
今天是平日,只不過是4時許,但很多糖水已沽清,只餘下紅豆沙、綠豆沙及腐竹蛋糖水三種。
$12
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這碗腐竹糖水煮得很綿,所有腐竹都溶化了,所以口感較一般的腐竹糖水不一樣,不會水汪汪的,質感較「杰」。現在都市人都嚮往健康,所以不會追求太甜,這糖水甜度適中,吃不到腐竹,但卻能感到腐竹的香滑。
$12
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下次一定要早些來試試其他糖水呢!
Other Info. :
由於店舖面積小,只有1-2個坐位,所以只能站在店外吃或外賣。
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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