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Restaurant: Yuen Hing Lung Noodles
Info:

To encourage eatery outlets to reduce food waste at source together with customers through offering portioned meals and adopting food waste reduction measures, the Environmental Protection Department has launched the “Food Wise Eateries” Scheme. Participants will be awarded with a Food Wise Eateries (FWE) accreditation status if they comply with the assessment criteria and will be granted with the FWE Logo and Stickers for displaying in the premises and their promotion for public identification. Applications are accepted all year round and are FREE of charge.

For details, please click here, https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

Level4
2018-12-20 1991 views
平野無好,好野無平?相信好多人也認為是對的,這樣説吧 - 大多數是對的。但當到過這裡後;可能你會說:「原來這便是小數中的例外!」之前在網路上發現這店,一直想來一試,但因工作關係,一拖再拖下,今日終於試了。網上說炸醬麵好吃,可惜來到時已售罄,好失望。牆壁上及餐枱上也介紹了很多不同種類的食物,就一於試試其它吧。每樣粉麵,也是$28 或 $30 碗,雙併加$8;撈麵每碟也是$27 或 $38,這樣優惠的價錢,現在真是比較少見,但不知水準如何呢?網路上説另一必吃的是墨魚鬚,老婆大人就要了墨魚鬚QQ瀬粉,我就要了花菇QQ瀬粉,另加一碗台灣貢丸和果皮鯪魚球雙併。墨魚鬚QQ瀬粉~彈牙爽口,鮮甜美味,真是一吃難忘,份量之多,實在難以相信會是$30 一碗,現在回想起又想去吃了;QQ瀬粉,爽口煙韌,比傳統瀬粉更好吃,記得要試呀。花菇QQ瀬粉~肉厚、渾圓飽滿;滿口是香濃的菇味,一碗有六大隻,完全沒有將貨就價,真是良心小店。台灣貢丸 併 果皮鯪魚球~來自寶島的貢丸肉味香濃,其實是很不錯;可惜肉質比較上實,口感不算太好。另一必吃的便是它的自家製手打鯪魚球,肉質爽彈有魚味;最難得的是沒有那陣令人卻步的泥味
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平野無好,好野無平?
相信好多人也認為是對的,這樣説吧 - 大多數是對的。但當到過這裡後;可能你會說:「原來這便是小數中的例外!」

之前在網路上發現這店,一直想來一試,但因工作關係,一拖再拖下,今日終於試了。
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網上說炸醬麵好吃,可惜來到時已售罄,好失望。

牆壁上及餐枱上也介紹了很多不同種類的食物,就一於試試其它吧。
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每樣粉麵,也是$28 或 $30 碗,雙併加$8;撈麵每碟也是$27 或 $38,這樣優惠的價錢,現在真是比較少見,但不知水準如何呢?
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網路上説另一必吃的是墨魚鬚,老婆大人就要了墨魚鬚QQ瀬粉,我就要了花菇QQ瀬粉,另加一碗台灣貢丸和果皮鯪魚球雙併。

墨魚鬚QQ瀬粉~
彈牙爽口,鮮甜美味,真是一吃難忘,份量之多,實在難以相信會是$30 一碗,現在回想起又想去吃了;QQ瀬粉,爽口煙韌,比傳統瀬粉更好吃,記得要試呀。
墨魚鬚QQ瀬粉
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花菇QQ瀬粉~
肉厚、渾圓飽滿;滿口是香濃的菇味,一碗有六大隻,完全沒有將貨就價,真是良心小店。
花菇QQ瀬粉
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台灣貢丸 併 果皮鯪魚球~
來自寶島的貢丸肉味香濃,其實是很不錯;可惜肉質比較上實,口感不算太好。
另一必吃的便是它的自家製手打鯪魚球,肉質爽彈有魚味;最難得的是沒有那陣令人卻步的泥味,相信那些果皮居功不少!
台灣貢丸 併 果皮鯪魚球
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四川麻辣醬,老婆大人一試便喜歡上,說它夠香又夠辣,喜歡吃辣的朋友,不要錯過呀。
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四川麻辣醬
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多種食材也供外賣,是家中打邊爐的一個不錯的選擇;買滿$120 更可獲贈魚皮一包呢!
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和老闆娘閒談了數句,原來舖子開業至今已有43年歴史,此店由其老父一手建立,老人家過世後本來由大仔繼承,可惜兒子對這行興趣不大,女兒不想老父的心血就此散去,只有獨力支撐下去。
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這樣有良心的小店,現在真是買少見少,大家一定要好好珍惜呀;一個月只休息一天,真係辛苦妳了,加油呀老闆娘。
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2018-11-10
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$58 (Lunch)
Recommended Dishes
墨魚鬚QQ瀬粉
花菇QQ瀬粉
台灣貢丸 併 果皮鯪魚球
四川麻辣醬
  • 墨魚鬚
  • QQ瀬粉
  • 花菇
  • 果皮鯪魚球