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2023-01-31
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年初三諗住去流浮山食海鮮。睇食評有某幾間都好多人推介嘅，其中一間就係邦記，佢初三都有啟市，所以嗱嗱臨book咗位先。佢左穿右插咁帶咗我哋去咗另外一邊坐低，都好full好多人。清蒸鮑魚，鮑魚好彈牙，仲要好大隻。豉椒炒蟶子，味道普通，豉椒唔夠多，所以唔辣，不過勝在個聖子好爽口，好鮮甜，份量唔算多。椒鹽鮮魷，呢個係定價$150。唔知係唔係因為最後一碟嘅關係，份量好少，鮮魷亦都切到薄。龍躉二食，龍躉炒西芹，啲肉依然好滑，啲皮好黏口，感覺好似食咗好多骨膠原咁，西芹好爽脆。另一味係炆頭腩，炸完再炆，好香口，亦都好入味。兩味都一流最後嚟過芝士龍蝦伊麵，龍蝦好爽口鮮甜，唔會煮到好老。芝士不太濃。眨吓眼就清晒成碟。送咗一碟菜。埋單$24xx。人均$500有找。新年預咗海鮮會貴啲，所以都接受嘅。
睇食評有某幾間都好多人推介嘅，其中一間就係邦記，佢初三都有啟市，所以嗱嗱臨book咗位先。
佢左穿右插咁帶咗我哋去咗另外一邊坐低，都好full好多人。
清蒸鮑魚，鮑魚好彈牙，仲要好大隻。
豉椒炒蟶子，味道普通，豉椒唔夠多，所以唔辣，不過勝在個聖子好爽口，好鮮甜，份量唔算多。
椒鹽鮮魷，呢個係定價$150。唔知係唔係因為最後一碟嘅關係，份量好少，鮮魷亦都切到薄。
龍躉二食，龍躉炒西芹，啲肉依然好滑，啲皮好黏口，感覺好似食咗好多骨膠原咁，西芹好爽脆。
另一味係炆頭腩，炸完再炆，好香口，亦都好入味。
兩味都一流
最後嚟過芝士龍蝦伊麵，龍蝦好爽口鮮甜，唔會煮到好老。芝士不太濃。
眨吓眼就清晒成碟。
送咗一碟菜。埋單$24xx。人均$500有找。新年預咗海鮮會貴啲，所以都接受嘅。
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