明記麵食

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舖位非常細少狹窄，條路只可以側身比兩個人行過，肥啲都唔掂。店內只有面壁位四五個，有街邊面壁位兩三個。師父非常啖定地、柔柔地煮理佢既車存麵，跟其他車仔麵檔衝衝忙忙，急急急既感覺非常不同。真的給我一種很舒服、歇一歇、可以慢慢嘆個靚麵既感覺，正。放工未食 lunch，行街行到太肚餓，搵極幾條間一間麵檔都無 ﹗好采幸運女神照住，終於發現到間麵檔，即刻衝入去醫肚啦 ﹗車仔麵都照殺 ﹗估唔到食到好野喎 ﹗牛筋蘿蔔豬大腸菜芯粗幼麵雙併，只有牛筋供應，沒有牛腩的啊 ﹗牛筋炆得入味又棉滑嚥靭，好好味 ﹗蘿蔔帶酸又有渣，Bad ﹗放棄 ﹗大腸爽口又彈牙，好食 ﹗菜芯啲葉爽嫩，但莖部唔夠熟，好生呢，食唔到要放棄 ﹗粗幼麵雙併，師父耐心地慢慢將麵烚好，軟硬適中，又爽口彈牙。而且用既麵係較一般車仔麵檔既蛋香濃，好喜歡 ﹗再加上甜美可口濃郁既湯底，正呀 ﹗要飲多幾啖。