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2021-09-01
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為慶祝哥哥生日，親友們早幾個禮拜前都全部打哂針針，勁俾面！既然可以安心搞大佢，分成午餐及晚餐兩個十二人派對嘅生日蛋糕就決定一試壽星仔好友推介嘅網店「Crust n Crumb Bakeshop」。烘焙店於網上平台展出多款西餅甜點嘅靚相及簡介，XO仔選定款式後即以電子訊息與店方聯絡，店員亦迅速地回應，並告知蛋糕可選之大小、口味、顏色、對應嘅價格、要提前預訂嘅時間及付款方法等資料，相當詳盡。顧客可於約定時間從黃竹坑嘅烘焙工場取餅，不過自己為怕大清早就迷路，結果情願多付$30揀喺地鐵站交收。意外地，兩個七吋及八吋大嘅蛋糕剛好放得入一個大紙袋內，包裝穩固得黎一啲都唔重，蠟燭就黐喺盒面，簡潔企理。午餐時份陽光普照，所以就先襯返個夏日氣息濃厚嘅「8” Lemon-Yuzu Meringue Tart」。招牌檸檬柚子蛋白撻可選購六吋或八吋，設計可選中間開咗個窿或冇窿，建議八吋（$340/冇窿；$300/有窿）會更適合十二人派對，慶祝生日當然係要完整啲唔要窿窿啦！金光閃閃嘅撻撻其實極富立體感，只係小肥嘅攝影技巧未到家唔係好影得出個效果。撻品嘅曲奇批皮鬆脆輕巧，面面嘅蛋白層混入咗軟滑亮麗嘅檸檬及柚子忌廉
烘焙店於網上平台展出多款西餅甜點嘅靚相及簡介，XO仔選定款式後即以電子訊息與店方聯絡，店員亦迅速地回應，並告知蛋糕可選之大小、口味、顏色、對應嘅價格、要提前預訂嘅時間及付款方法等資料，相當詳盡。
顧客可於約定時間從黃竹坑嘅烘焙工場取餅，不過自己為怕大清早就迷路，結果情願多付$30揀喺地鐵站交收。意外地，兩個七吋及八吋大嘅蛋糕剛好放得入一個大紙袋內，包裝穩固得黎一啲都唔重，蠟燭就黐喺盒面，簡潔企理。
午餐時份陽光普照，所以就先襯返個夏日氣息濃厚嘅「8” Lemon-Yuzu Meringue Tart」。招牌檸檬柚子蛋白撻可選購六吋或八吋，設計可選中間開咗個窿或冇窿，建議八吋（$340/冇窿；$300/有窿）會更適合十二人派對，慶祝生日當然係要完整啲唔要窿窿啦！
8” Lemon-Yuzu Meringue Tart
$340
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7” Earl Grey Chocolate Entremet
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