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2019-03-21
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慢煮工業先說環境，光線是暗黑，營造了浪漫氣氛。客人說話的聲音沒有太嘈吵，是寫意自在的。適合：一家大小、情侶、朋友聚會都合適。點了慢煮4人餐，一上餐就是「西西里肉醬焗意粉」🍝，賣相蠻吸引，芝士足夠，味道香濃，意粉軟硬恰當。看！小朋友立即吃完。👍之後是「美式搖搖海鮮盤」，適合正在減肥中的人士。餐廳用膠袋盛裝，估計是慢煮專用的膠袋，侍應在客人面前搖勻上碟。內有薯仔🥔、帶子、青口、粟米🌽、墨魚、魷魚、蝦，不錯的。沒有太多油、醬汁，吃來不油膩。美中不足的是少辣，對於不吃辣的朋友們就太辣了，建議餐牌加回辣椒🌶顯示。士多啤梨🍓青檸梳打🍸 -- 看出製作十分細心，是將青檸榨了汁再放回飲品，不用客人再「吉、吉、吉」😍接下來是主角--牛扒、豬仔脾、咸蛋黃炸大雞脾、雜菜。牛扒🐄點了6成熟，上碟時沒有血水，明顯比牛扒「冷靜下來」，才上碟。砌下時不難，很軟滑。👍豬仔脾🐖入味，吃過其他餐廳是很「鞋」口，依到的豬仔脾出乎意料的滑軟，小朋友也能吃。雜菜真的好味，紅蘿蔔🥕煮到沒有「青」味。蕃茄仔🍅也甜味，薯仔就是入味，不粉不爛不糊口。咸蛋黃炸大雞脾🍗--這項是失色。沒有我想像的咸蛋黃味道、太乾身，加上沒有醬汁配合，有點
慢煮工業
先說環境，光線是暗黑，營造了浪漫氣氛。客人說話的聲音沒有太嘈吵，是寫意自在的。適合：一家大小、情侶、朋友聚會都合適。
點了慢煮4人餐，一上餐就是「西西里肉醬焗意粉」🍝，賣相蠻吸引，芝士足夠，味道香濃，意粉軟硬恰當。看！小朋友立即吃完。👍
之後是「美式搖搖海鮮盤」，適合正在減肥中的人士。餐廳用膠袋盛裝，估計是慢煮專用的膠袋，侍應在客人面前搖勻上碟。內有薯仔🥔、帶子、青口、粟米🌽、墨魚、魷魚、蝦，不錯的。沒有太多油、醬汁，吃來不油膩。美中不足的是少辣，對於不吃辣的朋友們就太辣了，建議餐牌加回辣椒🌶顯示。
士多啤梨🍓青檸梳打🍸 -- 看出製作十分細心，是將青檸榨了汁再放回飲品，不用客人再「吉、吉、吉」😍
接下來是主角--牛扒、豬仔脾、咸蛋黃炸大雞脾、雜菜。
牛扒🐄點了6成熟，上碟時沒有血水，明顯比牛扒「冷靜下來」，才上碟。砌下時不難，很軟滑。👍
豬仔脾🐖入味，吃過其他餐廳是很「鞋」口，依到的豬仔脾出乎意料的滑軟，小朋友也能吃。
雜菜真的好味，紅蘿蔔🥕煮到沒有「青」味。蕃茄仔🍅也甜味，薯仔就是入味，不粉不爛不糊口。
咸蛋黃炸大雞脾🍗--這項是失色。沒有我想像的咸蛋黃味道、太乾身，加上沒有醬汁配合，有點乏味。
Other Info. :
肉類可另配醬汁，一起上台。
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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