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2016-07-04
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法國菜，除左西多士之外，我真係第一次食，撞正拍拖紀念日，一於去豪一豪地點係CWB MTR 附近都幾易搵， 不過平時行過, 都留意唔到樓上有得食法國菜法國菜給我的印象是食完一樣先一樣，要花多D 時間食， 所以特登訂左6:30，早d食慢慢食呢度有2層， 有樓梯連接，侍應安排我地坐第二層的座位，環境好安靜，柔和的燈光，背景的純音樂，好有情調，連講野都唔敢太大聲旁邊有個酒吧仔，發現天花板有projector，應該可以用黎攪 function我地每人一個set dinner， 包括麵包，小食，湯, 前菜，主菜，甜品同餐飲Waiter 好快遞上麵包, 有暖暖地既黑色芝麻包 & 麵包條本身有D抗拒芝麻的味， 不過食左啖之後，原來無芝麻味，配面包嘅唔係大路嘅牛油而係吞拿魚醬，幾好味餐前小食，要左魚籽蟹肉沙律& 生蠔各一，沙律一d都唔hea，有大大舊蟹肉&魚子，雖然mix左沙律醬，不過賣相好精緻生蠔新鮮肥美，來自澳洲，比較少海水味既黑松露鮮蠔野菌湯，中間的蠔有少少生，建議食左佢先，否則會有少少un湯好重菇味，感覺好raw，可以話係草青味另一個湯要龍蝦湯，個人覺得呢個比磨菇湯的好，甜甜地Appetizer
地點係CWB MTR 附近都幾易搵， 不過平時行過, 都留意唔到樓上有得食法國菜
法國菜給我的印象是食完一樣先一樣，要花多D 時間食， 所以特登訂左6:30，早d食慢慢食
呢度有2層， 有樓梯連接，侍應安排我地坐第二層的座位，環境好安靜，柔和的燈光，背景的純音樂，好有情調，連講野都唔敢太大聲旁邊有個酒吧仔，發現天花板有projector，應該可以用黎攪 function
我地每人一個set dinner， 包括麵包，小食，湯, 前菜，主菜，甜品同餐飲Waiter 好快遞上麵包, 有暖暖地既黑色芝麻包 & 麵包條
本身有D抗拒芝麻的味， 不過食左啖之後，原來無芝麻味，配面包嘅唔係大路嘅牛油而係吞拿魚醬，幾好味
餐前小食，要左魚籽蟹肉沙律& 生蠔各一，沙律一d都唔hea，有大大舊蟹肉&魚子，雖然mix左沙律醬，不過賣相好精緻
魚籽蟹肉沙律
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黑松露鮮蠔野菌湯，中間的蠔有少少生，建議食左佢先，否則會有少少un湯好重菇味，感覺好raw，可以話係草青味
黑松露鮮蠔野菌湯
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龍蝦湯
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龍蝦海鮮酥盒
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侍應話最好先食青蘋果，剩低既雪芭同乳酪就一齊食，因為淨食雪芭都幾酸下
青檸雪芭
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北海道虎蝦龍蝦汁意大利飯
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西班牙黑毛豬
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菠蘿芝士mousse，有粒粒菠蘿，但忌廉未夠幼滑
紅莓mousse，雖然感覺好膠，但無魚膠粉味，反而紅莓味道突出
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最後計時食左2粒鐘，帶女仔黎慢慢食慢慢傾真係一流
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