慶麵 (Moved) New Location

要去大角咀一趟，剛好有機會來試我一直想吃的慶麵。星期日下午的大角咀特別靜，店子內只有數個顧客，音樂聲比談話聲還要大。麻醬雞絲冷麵 $36我猜週末應該沒有下午茶，所以在3時入坐的我得到一張午餐點餐紙，套餐價錢其實和鬧區的下午茶差不多。曾見數篇食評也讚其麻醬的味道，便從十數款麵食中選了麻醬雞絲冷麵。這碗麵看來簡單，但與平常吃的同款麵確實有些不同。青瓜絲去皮，份量給得多，而且和麵差不多長度，吃下去頗清爽；雞絲也不像平時那一小撮碎碎的，反而是較幼的雞柳，吃得出是醃過，還可以。麵條則沒有什麼特別，不軟不韌，是冷撈麵的質感；精髓當然在麻醬，顏色較深，可是整體平衡，芝麻味不會太搶，令我讓起台灣吃到的味道。隨餐附送飲品一杯，40元有找。店子的裝修是走簡潔風，座位闊度還可以。個人認為衛生方面則需要改善，用餐時見三數隻小昆蟲飛來飛去，絕對不是食客想看見的情境。