囍越 (屯門市廣場) (Closed)

星期日外出閒逛一整天，傍晚回到屯門與哥哥會合吃晚飯，哥哥最愛吃越泰菜，於是選擇了囍越。我們被安排坐在玻璃圍欄旁邊位置，視野開闊，感覺舒適。大家都沒有很肚餓，於是點了一個炒菜、一個湯和一個炒飯，開心分享。馬拉盞炒蓮藕苗，蓮藕苗沒有很新鮮有點變色，口感爽脆，配合馬拉盞很惹味，不錯吃。菠蘿海鮮炒飯，賣相特別，菠蘿表面略燒，切粒後以交錯擺放，炒飯以倒碗狀擺放，旁邊有香脆腰果和豬肉鬆。海鮮都有些什麼呢?  飯內有小元貝、蝦仁、魷魚和菠蘿粒，其中小元貝比較有鮮味。 飯的味道有蛋香不錯，好吃。 而旁邊鮮菠蘿很香甜，有助消化。大頭蝦冬蔭公湯湯料有大頭蝦半隻、蕃茄、雜菇、香茅....等，沒有草菇！也沒看到泰國青檸......哥哥說這湯不是那回事......湯的味道有點半吊子，就是沒有那種酸香鮮辣的感覺。