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2015-12-27
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講到近期最人氣蛋糕店,相信非Black as Chocolate莫屬,我都唔執輸,今日同屋企人開聖誕party,咋咋林去買番個同最錫嗰幾個一齊分享。九龍城店位於衙前圍道既街角,店子小小,早已經被逼爆,我本住為食無懼既精神,鑽鑽鑽入去,以極速講出我既目標:焦糖香蕉朱古力蛋糕!好彩呢度既店員都唔少,而且勤快有禮,好快就幫我將蛋糕拎出黎,而且仲用粗絲帶幫我包裝添!絲帶有黃色、紅色、紫色可以揀,我本來揀左黃色,後來諗諗下又覺得紫色grand啲,店員完全無托手踭,雖然店入面好多客人,但仍然都笑意盈盈咁幫我重新綁過,唔該晒呀,包完真係超靚!行到出門口,100對眼望住我盒蛋糕,仲有婆婆走埋黎問我個蛋糕幾重添,睇黎好有興趣喎!返屋企打開蛋糕,好靚呀,屋企人都好開心。蛋糕面層係一圈焦糖,同埋厚厚既朱古力醬;切開,係層層相隔既朱古力蛋糕同香蕉。睇番Catalogue介紹,呢個蛋糕既材料好豐富,有牛奶、比利時朱古力、麵粉、焦糖、香蕉、朱古力粉、雞蛋同糖。而每個焦糖香蕉朱古力蛋糕會用上大約兩條香蕉,其膳食纖維相當於一碗椰菜花。見到咁健康,罪惡感馬上減低!講到蛋糕既味道,面層既朱古力醬非常濃厚幼滑,口感豐盈,可
話咁快,就幹掉大半個。姨甥仔個嘴未吞晒,已經想搶定另一塊。家姐特登切開一邊大一邊細,問佢要邊邊,佢諗都無諗,隻手指仔就指住大嗰邊,果然識嘆! 順帶一提,Black as Chocolate印既Catalogue都幾精美,有齊所有蛋糕款既成分同價錢,食左咩落肚,一目了然,有興趣可以問店員拎番本。
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