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當淑女遇上英倫農莊盛宴
2014-03-07 65 views
噠噠、噠噠、噠噠... 不遠處傳來的馬蹄聲, 並未如萬馬奔騰般激昂, 卻如細水般長流, 溫婉而悠揚... 合上眼睛, 雙腳隨著馬蹄聲起步, 慢慢回到過去, 進入充滿懷舊英倫農莊風格的Hay Market... 全新開幕, 位於沙田馬場2座看台2樓, 將於賽事舉行時供應半自助餐...Ladies & Gentlement, Age 18+ Only~全新型格主題餐廳, 接近一萬尺, 仍然保存紀念婦女銀袋日的Signature Wall, 在特高樓底及古典吊燈的襯托下, 氣派非凡... 佑大的餐廳以不同物料的地板, 西班牙花磚、雲石、原木... 運用獨特的拼接方法分區, 出奇地搭配, 舒適之餘亦不失格調...用餐區旁邊設有投注區, 櫃台設計是參照英倫馬場的古舊設計而建造, 懷舊味道活活呈現...安坐於餐廳內, 可透過落地大玻璃觀賞到綠草如茵的馬場, 想抖一抖氣, 於用餐區可直通看台2樓, 欣賞馬匹衝線的一刻... 幻想一下自己穿得像「時光倒流70年」中的女主角般, 穿著優美的傘裙, 撐著蕾絲陽傘, 如何擠在公眾看台享受刺激的賽事, 還是來Hay Market當一天優雅的淑女吧...不想玩懷
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噠噠、噠噠、噠噠... 不遠處傳來的馬蹄聲, 並未如萬馬奔騰般激昂, 卻如細水般長流, 溫婉而悠揚... 合上眼睛, 雙腳隨著馬蹄聲起步, 慢慢回到過去, 進入充滿懷舊英倫農莊風格的Hay Market... 全新開幕, 位於沙田馬場2座看台2樓, 將於賽事舉行時供應半自助餐...
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 Ladies & Gentlement, Age 18+ Only~
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 全新型格主題餐廳, 接近一萬尺, 仍然保存紀念婦女銀袋日的Signature Wall, 在特高樓底及古典吊燈的襯托下, 氣派非凡...
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用餐區
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 佑大的餐廳以不同物料的地板, 西班牙花磚、雲石、原木... 運用獨特的拼接方法分區, 出奇地搭配, 舒適之餘亦不失格調...
用餐區旁邊設有投注區, 櫃台設計是參照英倫馬場的古舊設計而建造, 懷舊味道活活呈現...
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 安坐於餐廳內, 可透過落地大玻璃觀賞到綠草如茵的馬場, 想抖一抖氣, 於用餐區可直通看台2樓, 欣賞馬匹衝線的一刻... 幻想一下自己穿得像「時光倒流70年」中的女主角般, 穿著優美的傘裙, 撐著蕾絲陽傘, 如何擠在公眾看台享受刺激的賽事, 還是來Hay Market當一天優雅的淑女吧...
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 不想玩懷舊嗎? 場內提供的互動數碼體驗(Racing Touch專區及可免費借用的iPad)一定不會讓你失望...
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 想嘗試新科技卻又怕不懂操作? 不打緊, 笑容甜美的投注指導員必定能幫得上忙...
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 閣樓更設有2個獨立廂房The Box Seat & The ACE Suite... The ACE Suite可容納16人, The Box Seat則可容納12人...
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 獨立廂房居高臨下, 酒吧區與用餐區盡收眼底, 從這個角度去欣賞, 英倫維多利亞式農舍氣息更濃厚...
(俏俏話) 閣樓洗手間是依據馬槽來設計喲... 嗯... 如果我入去辦事, 出來時會否變了一匹馬呢? 哈哈...
餓了嗎? 來看看半自助餐有什麼好吃的吧...
自助區
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 全場最誘人的, 要數冰鎮海鮮盤了!!! 紅噹噹的花蟹和蝦堆得像山一樣高, 還有翡翠螺...
自助區
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 冷切香腸拼盤(沙樂美腸、巴麻腿、意大利風乾牛肉)是亮點之一...
自助區
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 芝士來自5個國家, 有百麗(Brie)、哥根蘇羅(Cambozola)、安達文(Emmental)、Manchego (曼徹格)、車打(Cheddar), 我最愛的, 莫過於被白霉包著的柔軟Brie芝士...
自助區
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 多款新鮮沙律之中, 以希臘發達芝士沙律及紅波椒長通粉沙律最得我歡心...
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 當然少得了香港人至愛的魚生刺身... 三文魚、吞拿魚、北寄貝、劍魚... 眾飲食博客皆一致推崇三文魚是4款當中最出色的...
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 多款新鮮出爐的麵包非常吸引, 有多新鮮?!! 看到焗爐內烘焙中的麵包嗎?!! 還有各式鮮果, 原個火龍果相當少見, 這樣吃感覺上比預先切粒的更能保存水份, 亦較衛生...
新鮮雞蛋和奄列專區可自選材料, 最合我心意... 同場還有即制意大利飯, 看得我不斷吞嚥...
自助區
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 遍尋不獲甜品自助區?!! 不用擔心, 甜品會在自助餐尾段時間供應, 就專心一點, 先吃主菜吧...
即制的脆炸朱古力球
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 即制的脆炸朱古力球玩味十足...
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 花款多多的朱古力拼盤讓我的選擇障礙症再次跑出來了...
自助區
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 Häagen-Dazs雪糕共有5款之多, 均是最受歡迎的口味, 包括呍呢嗱、咖啡、朱古力、士多啤梨、曲奇呍呢嗱... 大家猜猜我最後吃了多少杯吧...
即制菠蘿青檸辣椒汁
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 即制菠蘿青檸辣椒汁這個組合非常特別, 呷一口, 很有驚喜! 稠密得像凝固了, 菠蘿香甜得沒有話說, 偶然嚐到一點辣, 為味蕾帶來刺激...
轟~ 轟~ 轟~ 引擎開催中... 我不客氣了...
Cold Cut
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Sashimi
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 先來一場前菜戰, Cold Cut x Salad x Cheese x Sashimi...
Cooked-to-order Omelettes
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Cooked-to-order Risotto
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 再來Cooked-to-order戰, Omelettes蛋香馥郁, Risotto綿密軟糯, 2者均熱烘烘的, 即制當然最好是即食, 我不多說了...
6安士和牛西冷扒伴炸薯條
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 今天的主菜有3款選擇... 特制鴨肉腸伴甘筍薯仔班戟、6安士和牛西冷扒伴炸薯條及松露蛋黃醬、焗羅蘭士蛋批... 我選了6安士和牛西冷扒, 輕輕以海鹽調味, 和牛的肉味濃郁, 油份甘香, 火喉剛好, 很美味喲...
甜品
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 緊記留力轉戰甜品... 不用多說, Häagen-Dazs雪糕是必吃的, 另外咖啡慕斯亦十分出色...
即制的脆炸朱古力球
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 脆炸朱古力球切開後呈流心狀態...
鮮果
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 餐後吃一點水果, 幫助消化, 菠蘿與木瓜均非常香甜, 讚...
多款特飲
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 酒吧供應多款特飲...
細細聲話個秘密比大家知... 我今日係人生第一次進入馬場, 一洗我對馬場的概念, 確實大豐收!!! 哈哈...
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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    Date of Visit
    2014-01-09
    Dining Method
    Dine In
    Type of Meal
    Lunch
    Dining Offer
    Tasting Event
    Recommended Dishes
    即制菠蘿青檸辣椒汁