來記士多

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使用了openrice一段很長的日子，尚未有一份食評。主因一個字：懶。衝出這個心理關口不是甚麼名店，而是一間小士多。由大水坑站進出深涌可以徒步或踩單車。到來記只是偶然作為中途休息點。山中士多必有的山水豆腐花(被我攪爛了才記得拍照)個人認為沒有明顯突出的地方靠山食山，靠水食水不知是不是這個原因，這裡有提供煎蠔餅尚算合格寫這篇文的最主要動力是為了這個豬骨粥特別之處，在於處理的時候是用市區難找的木柴雖說是豬骨粥，但吃起來卻是啖啖豬肉，吃下去鹹香洋溢，有點像鹹豬手。粥底普通，但柴火煮粥，喝下去感覺有一陣類似火柴燃燒後留有的味道，是柴火烹調獨有。後記：在香港這個現代化的城市，尚存一絲古老的味道，相信只能在山間海邊找到，值得一試。不知那天政府說要收地或是遊人減少，入不敷支，這個味道就隨之失去了。伙記跟我們說，他們都是義務幫助老闆娘，並邀請我們下次再來光顧。常常有遊客專程找他們，但往往直到深涌就以為到了，食過那邊的士多後，回頭時才發現這士多，希望下次再到深涌時，他們還在。