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2016-03-23
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星期五，好多時因為要接小孩放興趣班而流落在馬鞍山，因為夜了，我們亦不想煮飯食，所以會留在市中心內食晚飯，有時會簡單去快餐店，有時會平平地去食茶餐廳，有時候會氹小朋友食 Pizza 或壽司，有時候，又想發掘一些從來未去過的食肆既。是日，我們就決定去一間大家都未去過的食肆，是一間都算做左幾耐下的上海館子，名字叫《知味小館》。馬鞍山的小店不算是太多，所以這一些專做街坊生意的小店，經常都好好生意的，而我們來到，就要等一等，才有位食。三個人，點兩個客飯，所以一人有一個湯。不辣的，有這一個很清的豆腐羹，看樣子感覺可以，但食落就很淡，我們多口問這是否一個素湯，店方說不是之後，而阿仔又唔肯飲，最後我一個人飲晒兩個湯。另一個湯，好味好好多，因為是味道濃郁的酸辣湯。這湯，算是是日的最佳品，酸味同辣味得到平衡，而且湯料也十分多，我單是飲了這兩碗湯，已經半飽。太太茹素，店方特別為她炒了一個蕃茄蛋，這茄蛋，許多蕃茄，而且蛋亦炒得相當的嫩，只是味道都是偏淡口。獅子頭，是我最喜歡的上海菜之一，味道香，外皮帶輕輕的脆，內心夠熱，軟綿綿的，一啖獅子頭，一啖飯，幾好。小朋友扭計，想食麵，那就好吧，我們加點一個麵。原因其實
是日，我們就決定去一間大家都未去過的食肆，是一間都算做左幾耐下的上海館子，名字叫《知味小館》。
馬鞍山的小店不算是太多，所以這一些專做街坊生意的小店，經常都好好生意的，而我們來到，就要等一等，才有位食。三個人，點兩個客飯，所以一人有一個湯。不辣的，有這一個很清的豆腐羹，看樣子感覺可以，但食落就很淡，我們多口問這是否一個素湯，店方說不是之後，而阿仔又唔肯飲，最後我一個人飲晒兩個湯。
另一個湯，好味好好多，因為是味道濃郁的酸辣湯。這湯，算是是日的最佳品，酸味同辣味得到平衡，而且湯料也十分多，我單是飲了這兩碗湯，已經半飽。
太太茹素，店方特別為她炒了一個蕃茄蛋，這茄蛋，許多蕃茄，而且蛋亦炒得相當的嫩，只是味道都是偏淡口。
獅子頭，是我最喜歡的上海菜之一，味道香，外皮帶輕輕的脆，內心夠熱，軟綿綿的，一啖獅子頭，一啖飯，幾好。
小朋友扭計，想食麵，那就好吧，我們加點一個麵。原因其實不是因為仔扭計，而是兩個餐的份量是不夠兩大一小食的。但這一個上海幼麵，份量也比較大，我們只能夠吃一半....清湯煮的，沒什麼味道，給小朋友清清地食，覺得OK。
整體，我只可以說是一般，吃過，試過就好....
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