臻味冰室豬扒酸辣米線

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這間餐廳最出名的就係「酸辣豬扒米線」。雖然叫做酸辣湯底，但其實佢跟其他賣酸辣米線的食店有D唔同。「臻味」的酸辣湯底，是帶有些少麻辣味的，所以食起來相當特別。酸味令人越食越開胃，輕微的麻辣就令到湯底的層次更豐富。一個湯底，滿足晒既鍾意酸辣又鍾意麻辣的朋友豬扒的厚薄適中，咸淡味道剛剛好而且唔覺得韌，份量亦都很多，有成兩大塊剩係食豬扒都食了很耐至食得完。米線煮得又軟又滑，份量同樣不少，建議細食的女士「扣底」。