亞蘇爾 (新城市廣場) (Closed)

今個晚上忽然很想一嘗乳豬和葡撻，就想起新城市廣場的亞蘇爾餐廳。香烤乳豬件伴薯菜，在餐牌上有以下的描述：「選用只有兩公斤的乳豬， 大廚先以十多種香料醃一晚，吊起風乾之後，再慢火烤製三小時，最後以嫩油將乳豬皮淋至沙皮狀態，外皮香脆，肉質嫩滑，齒頰留香！」我們期待的香烤乳豬件伴薯菜很快上枱了，香氣撲鼻而至，果然是外皮香脆，肉質嫩滑，還有三款醬汁提供，我比較喜歡佐少許香辣醬汁吃烤瓜，但更喜歡原汁原味的乳豬件，雖然只有五件，但切得大大件都夠份量！華僑椰香雞湯米，冇骨滑雞吃得很愜意，惹味又綿滑的椰香湯底伴著爽口米線，還有油條碎粒，味道和口感又很配合。亞蘇爾的幾款葡撻，今次輪到要嘗香橙檸檬葡撻，金黃漂亮、味帶清新香橙檸檬味道的葡撻夠滑溜，酥皮又香酥，只是略嫌不夠熱！