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2023-06-04
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蘇豪區有不少低調的餐廳，在俊榮里後巷出現了正宗馬來菜：堅持不加味精，是很多去過大馬的朋友吃完都讚好的餐廳😋 與上次吃馬來西亞菜的體驗不同，這間口味不會重口，以無添加的原則烹飪 ✅ 每樣菜式的口感都比較淡，但讓人繼續想吃下去；我們點了招牌菜品，老闆娘極推薦的馬拉砂煲肉骨茶及招牌喇沙烤雞，人均$300 ᐅ 火熱馬拉砂煲肉骨茶 $165 無味精無糖，藥材熬煮的湯底而不苦，老闆娘強調一定要把湯喝完🤣 採用了豬軟骨，加上自製蒜泥醬更好吃 ᐅ 招牌喇沙烤雞 $258 喇沙汁可以想像是濃縮版喇沙湯，濃縮後的味道也不會咸；雞肉很嫩滑，少部分雞胸肉口感較柴 ᐅ Sour Plum Calamansi Soda $52 十分清新的味道，值得一試！my pick drink ᐅ 泰式酸辣無骨鳳爪 $92 生菜及鳳爪的搭配很好地平衡了酸辣汁，整體味道稍辣 ᐅ 椰絲咖椰薄餅 $52 新鮮出爐的薄餅，甜度適中，加上咖央的口感會偏甜
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[推薦菜品]
ᐅ 火熱馬拉砂煲肉骨茶 $165
無味精無糖，藥材熬煮的湯底而不苦，老闆娘強調一定要把湯喝完🤣 採用了豬軟骨，加上自製蒜泥醬更好吃
火熱馬拉砂煲肉骨茶
$165
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ᐅ 招牌喇沙烤雞 $258
喇沙汁可以想像是濃縮版喇沙湯，濃縮後的味道也不會咸；雞肉很嫩滑，少部分雞胸肉口感較柴
招牌喇沙烤雞
$258
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ᐅ Sour Plum Calamansi Soda $52
十分清新的味道，值得一試！my pick drink
Sour Plum Calamansi Soda
$52
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[Others]
ᐅ 泰式酸辣無骨鳳爪 $92
生菜及鳳爪的搭配很好地平衡了酸辣汁，整體味道稍辣
泰式酸辣無骨鳳爪
$92
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ᐅ 椰絲咖椰薄餅 $52
新鮮出爐的薄餅，甜度適中，加上咖央的口感會偏甜
椰絲咖椰薄餅
$52
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