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2013-05-04
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這一間在天后的小餐館，開業多年來一直深得我的歡心。不單是因為我中學時代有七年都在天后區渡過（雖然那時這裏根本還未開業），對這一帶多少都有感情，更加是因為這裏店如其名，讓人有一種平靜的感覺。現在流行綠色飲食，Peace Square 先知先覺，餐廳裡的牆擦上一大片綠色，讓人感覺和諧放鬆。牆上這句句子雖然文法上有點怪怪的，但其實是脫胎自一句聖經金句（就是食評標題的這一句）也真的是很貼題。另一邊的牆上有一塊黑板，貼滿了顧客寄來的鼓勵信件，還有一些相信是負責人在外地助養的小朋友寄來的回信，種種都讓人感覺窩心。這些年來已經來過無數次，吃的東西種類也不少，不過今次就想特別寫最近一次光顧的經驗。依然是要找地方溫習的一天 ，來到 Peace Square 的時候，而是早餐時段的末段，乾脆來個早餐當 brunch 吃。可以的話，我盡量都會選素食早餐，好在這裏有個 Veggie All-Day Breakfast ($82)，自然是不二之選。但其實餐牌上多數的早餐款式，你想將它變做素食也沒有問題，因為有很多款不同的配料可供選擇，可以隨便發揮創意。這個早餐價錢不便宜，卻是相當豐富的。麵包類預設了是多士，你想
現在流行綠色飲食，Peace Square 先知先覺，餐廳裡的牆擦上一大片綠色，讓人感覺和諧放鬆。牆上這句句子雖然文法上有點怪怪的，但其實是脫胎自一句聖經金句（就是食評標題的這一句）也真的是很貼題。
另一邊的牆上有一塊黑板，貼滿了顧客寄來的鼓勵信件，還有一些相信是負責人在外地助養的小朋友寄來的回信，種種都讓人感覺窩心。這些年來已經來過無數次，吃的東西種類也不少，不過今次就想特別寫最近一次光顧的經驗。
依然是要找地方溫習的一天 ，來到 Peace Square 的時候，而是早餐時段的末段，乾脆來個早餐當 brunch 吃。
可以的話，我盡量都會選素食早餐，好在這裏有個 Veggie All-Day Breakfast ($82)，自然是不二之選。但其實餐牌上多數的早餐款式，你想將它變做素食也沒有問題，因為有很多款不同的配料可供選擇，可以隨便發揮創意。
這個早餐價錢不便宜，卻是相當豐富的。麵包類預設了是多士，你想轉窩夫、牛角包、英式鬆餅或甚至是提子士干就隨你喜歡了。另外有加了水牛芝士的雜菜沙律，還有野菌、焗豆、香草蕃茄和牛油粟米。餐裏有兩隻蛋，我選了太陽蛋（或者炒蛋都可以）。再加杯咖啡，陣容真是非常之鼎盛。
這樣的擺盤，是不是很像廣告裡面令人垂涎欲滴的早餐的擺設呢？這個令人開懷的早餐，令苦悶的讀書天生色不少。有一種說法，是說每天要吃五種顏色的食物才夠健康，這個早餐一盤便達標了。
先吃多士，記憶中他們麵包甜品都是自家製（或起碼有自家製作的風味），麵包本身有點乾，但亮點其實是伴吃的奇異果醬，應該都是自家出品，我倒沒有見過市面上有奇異果果醬賣呢。果醬不太甜，口味很清新。綠色的食物還有雜菜沙律，加了油醋汁和雪白軟嫩的水牛芝士，典型的意式風味。然後棕色的炒蘑菇和黃色的牛油粟米的份量都是超大，也香口。兩隻太陽蛋打孖地煎在一起，煎得有點老喇。兩種紅色食物則比較失色了,茄汁焗豆大家都知道是什麼味道；至於那個香草蕃茄反而比較像一般的烚蕃茄，香草味真是不太感覺得到。
坐到午飯時間都差不多過了，也沒有要趕著走的壓力。（大家不像我要讀書的話，大可以吹吹水，這裏也有不同類型的圖書可供借閱。）
但坐得太久又好像有點不好意思，於是又來一壺馳名的花茶來喝喝。
花茶可以選單品，也可以兩款混合作不同的配搭，我這個是薄荷加檸檬草（$42）。個人比較喜愛檸檬草（香茅）的香味，但是太突出了，就連薄荷味也蓋過了。就這樣，我在 Peace Square 渡過了幾個小時的讀書時光。看來這家餐廳真的讓人有 peace 的功效，走出去的時候，原本鬱悶的心境也好像開朗了不少。
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