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2018-05-27
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$25位茶, 形式上有點似日式任食任點放題, 不過時間就長D, 可以由11點鬆D開始, 環境是清靜的因為在一個仿四合院內, 但就係在一間灰色水泥房內開餐咁解囉, 密室一間無景可觀, 點心品質係酒店級数, 但某些成本高嘅點心則剔一個柯打只會來兩件/粒, 例如:蝦餃! 而燒賣就扣掉面頭的帶子之類咁囉！而每枱都會有一碟類似點心拼盤嘅名為"田園小拼盤"的跟潮流小點,有扮薯仔的咖哩蒸飽, 扮甘筍嘅煎堆仔，外型真係幾似甘筍，另一個流心紫薯仔都係一個炸物，仿野生松露球則一般咁啦！有松露味嘅不過印象唔深，前菜小食嘅蟲草花花生又幾好味，少少咸同爽口感，睇得出比好多其他酒樓的前菜用多點心思，糖蕊煙燻蛋一個柯打係半隻，煙燻味剛剛好，蛋黃夠紅亦有糖蕊效果，名筍鮮蝦餃有水準，餃皮晶瑩剔透，餡料多整隻蝦，蟹籽燒賣就只得個樣，外皮個翡翠綠色好靚但裡面嘅豬肉餡就平平無奇了，燉湯都係蟲草花同些小藥材，其他的點心大部份都合格但就可能有點平鋪直叙！唯一有一個比較喜出望外的是“生滾海斑粥”，粥底係魚湯底味濃厚，海斑片亦甚有斑的鮮味，一碗粥落咁大心機係好少遇到，脆皮蔥花卷則是喜好食蔥的的喜訊因為卷內餡料全是蔥粒，而最不討好的要
形式上有點似日式任食任點放題, 不過時間就長D, 可以由11點鬆D開始, 環境是清靜的因為在一個仿四合院內, 但就係在一間灰色水泥房內開餐咁解囉, 密室一間無景可觀,
點心品質係酒店級数, 但某些成本高嘅點心則剔一個柯打只會來兩件/粒, 例如:蝦餃! 而燒賣就扣掉面頭的帶子之類咁囉！
而每枱都會有一碟類似點心拼盤嘅名為"田園小拼盤"的跟潮流小點,
有扮薯仔的咖哩蒸飽, 扮甘筍嘅煎堆仔，外型真係幾似甘筍，另一個流心紫薯仔都係一個炸物，仿野生松露球則一般咁啦！有松露味嘅不過印象唔深，
前菜小食嘅蟲草花花生又幾好味，少少咸同爽口感，睇得出比好多其他酒樓的前菜用多點心思，糖蕊煙燻蛋一個柯打係半隻，煙燻味剛剛好，蛋黃夠紅亦有糖蕊效果，名筍鮮蝦餃有水準，餃皮晶瑩剔透，餡料多整隻蝦，蟹籽燒賣就只得個樣，外皮個翡翠綠色好靚但裡面嘅豬肉餡就平平無奇了，燉湯都係蟲草花同些小藥材，其他的點心大部份都合格但就可能有點平鋪直叙！唯一有一個比較喜出望外的是“生滾海斑粥”，粥底係魚湯底味濃厚，海斑片亦甚有斑的鮮味，一碗粥落咁大心機係好少遇到，脆皮蔥花卷則是喜好食蔥的的喜訊因為卷內餡料全是蔥粒，而最不討好的要算是外表迷人的杞子桂花糕，淺藍色的啫喱狀物質甜到不行而且還是純糖的甜，
服務生態度是酒店式的標準，沒得投訴了，
蝦餃
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脆皮蔥花卷
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生滾海斑粥
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金蒜醬油蒸茄子
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杞子桂花糕
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