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2017-11-28
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友人早前相約吃韓國菜, 一聽到韓國菜便二話不說就答應了, 但今晚來到才知道餐店賣點是韓式薄餅, 她也是為此而來, 而一向對芝士沒有特別喜愛的我, 平時甚少吃Pizza, , 甚至有點怕……點算好? 但既然已來到, 當然乖乖坐下, 不會掃興。餐廳門口寬敞闊落, 採用大型的落地玻璃門, 感覺開揚, 客人亦可清楚看到內裏的環境。紅色的店名招牌高高鑲在門口正中央, 旁邊配了幾個閃亮的燈泡, 都幾搶眼, 還有門口兩大塊餐牌, 很吸引人注目。除了鮮黃色的椅子外, Colorful的牆身畫上不同的簡單可愛圖案, 還有擺放多排綠色植物, 全店裝潢既色彩繽紛, 亦滿有氣息, 很有朝氣。餐廳分室內和室外, 地方頗大, 設有多張二至四人枱, 座位不少。餐牌同樣充滿色彩, 每頁都圖文並茂, 既清晰又吸引。菜式選擇不少, 主打薄餅和炸雞, 故兩者款式較多, 另外還有韓式意大利粉、韓式拌飯/炒飯、粟米長批、沙律、炸物、韓風特色精選、炒年糕、帕尼、是日精選湯和飲品。*****************************餐牌上雖有三款湯，但原來每日只出一款，就看看我好不好運，會否遇上我喜歡的南瓜。噢！今日是蟹肉磨
餐廳門口寬敞闊落, 採用大型的落地玻璃門, 感覺開揚, 客人亦可清楚看到內裏的環境。紅色的店名招牌高高鑲在門口正中央, 旁邊配了幾個閃亮的燈泡, 都幾搶眼, 還有門口兩大塊餐牌, 很吸引人注目。
除了鮮黃色的椅子外, Colorful的牆身畫上不同的簡單可愛圖案, 還有擺放多排綠色植物, 全店裝潢既色彩繽紛, 亦滿有氣息, 很有朝氣。餐廳分室內和室外, 地方頗大, 設有多張二至四人枱, 座位不少。
餐牌同樣充滿色彩, 每頁都圖文並茂, 既清晰又吸引。菜式選擇不少, 主打薄餅和炸雞, 故兩者款式較多, 另外還有韓式意大利粉、韓式拌飯/炒飯、粟米長批、沙律、炸物、韓風特色精選、炒年糕、帕尼、是日精選湯和飲品。*****************************
蟹肉磨菇湯
$46
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雖沒有菇茸，但內有大量爽口的雜菇，故菇味香濃，亦口感豐富，可惜蟹肉 就....較為失色，反而加了些杏仁片，配搭不錯。*****************************
韓風蟹肉塔
$118
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既然列為特色精選，當然要揀一款。在當中選了一客韓風蟹肉塔 Korean Crab Tian ($118)配上多塊黑米烤薄餅，份量十足。大大座的蟹肉塔上下層均是柔軟嫩白的蟹肉，中層夾着一層清爽的椰菜絲 和青瓜粒，拌入香滑的牛油果醬 和泡菜蛋黃醬。醬料份量不會太多，吃落完全沒有漏滯感，啖啖蟹肉，吃得很滋味滿足，配埋蔬菜，吃起來幾清新。
黑米烤餅 咁有特色，究竟咩味？先嚐一嚐它的原味。每片厚度中等，煙韌帶微脆，面頭有些芝士粉，味道稍稍鹹香，亦有一種獨特的味道，好好味！又試試塗上蟹肉塔，唧上檸檬汁 和拌些碟上的酸忌廉醬，味道豐富，但卻完全蓋了黑米薄餅 的獨有味道。兩食法各有不同，而我卻喜歡分開兩者品嚐，呵！*****************************
蜜糖柚子花園
$88
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每餐蔬菜不能少，蜜糖柚子花園 Honey Yuza Garden Greens ($88)滿滿一大碗，色彩豐富，擺設成花園般，取名果然貼切。數數看，用料有清爽的雜沙律菜、清甜爆汁的車厘茄、甜美的粟米粒、香脆的合桃粒 和杏仁片、香甜的菠蘿，選材豐富多變，再灑了鹹鹹地的巴馬臣芝士，還拌上份量合宜的柚子沙律醬 和蜜糖，酸酸甜甜得來又沒有蓋過食材的清新味道，簡單而美味之作。吃件pizza,又吃些沙律，中和芝士的油膩感，最適合不過。*****************************
香芒海鮮綠茶薄餅
$133
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餐店主打薄餅, 故薄餅的選擇最多, 分為三大類, 有芝加哥薄餅、特色綠茶薄餅和經典綠茶薄餅, 而每類都有多款口味, 每款口味的用料配搭極多。薄餅有9"和12"揀選，細size就岩晒細食之人。本身很想吃芝加哥薄餅，拉出長長的芝士溶很誘人，但它還是敵不過特色的綠茶薄餅，咁少見，綠茶控又點會錯過。一個香芒海鮮綠茶薄餅Mango Ocean Premium Pizza ($133/9") 預切了六大件，每件均放有魷魚圈、帶子、蝦仁、西蘭花、黑橄欖、洋蔥絲、芒果，分佈平均，還舖滿已溶的芝士，唧上BBQ醬 和灑了糖霜，色彩和用料同樣豐富，見到已令人垂涎。
提起一件，本以為它的芝士絲沒有芝加哥薄餅如此澎湃，但一直拉一直拉，也可拉得長長的芝士絲，芝味滿分！批身 厚度中等，煙煙韌韌，好有口感，見到餅身有綠色的小點，但鹹香的食材和芝士、甜甜地醬汁 和香甜的芒果也蓋過批餅的味道，不過味道很美味，連兩位不大食的女仔也可把它完全吃掉，咁就知它有幾大吸引力。*****************************
荔枝瑪格麗酒
$68
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朋友正品嚐美味的薄餅之際，突然話想飲酒伴吃，也好！反正這餐是預祝聖誕節，大家乾杯! 在店員悉心介紹下，揀了杯荔枝瑪格麗酒 Lychee Makgeolli ($68)共享，諗住少少地，唔擔心會醉，哈！點知...嘩！滿滿一大瓶，根本是二人份量，抵飲！呷一口，冰涼透心，有微微的酒香，而荔枝味 相當突出，味道香甜，易於入口，不知不覺一啖接一啖，突然感到面紅耳赤，喝得太快了，停停...好彩沒有要兩杯，否則必醉。------------------------------
身為綠茶控的我, 今晚竟然遇上韓式的綠茶薄餅, 真是很意外。雖然鹹香的芝士和豐富的材料味道較突出, 但以綠茶、小球藻、大麥和12種穀物 製作薄餅, 即使配上邪惡的芝士, 感覺亦較健康, 創出美味的配搭, 亦香口和富彈性, 一嚐便喜歡上, 原來pizza是好好味的! 從今之後…我想再發掘不同的創意pizza, 再嚐它的美味!
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