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2020-10-04
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Tea Room 在香港可找到的程度較高，反而日式茶室類型的相對較少聽到 所以當留意到中環雲咸街開了這間 - 汴京茶寮 便有興趣來一探究竟囉聽說是從澳門過來～提供多款中國茶、日本茶、花草茶， 還會以原片茶葉即時沖泡若說到這茶室的裝潢，雖然透著「日系」的味道，但更多的反而是東方氣息除了對著街外的落地玻璃吧桌及後還有一些座位星期六來到滿多人的，幸好下午2點半來到時仍有位置，所以等了5分鐘左右而已只是入座後其實一直都見到有不少客人在等位喔較近門口的甜品櫃放置了一些和菓子、純素蛋糕等等的甜品入座後先看Menu～點餐的話需要自行去收銀那邊下單和付款，之後才由店員送餐在收銀旁就是沖泡茶的位置。客人頗多，但只有一位店員在沖茶～我只是看著也覺得手忙腳亂普通的可以點茶、甜品，但想吃得豐富一點可以選擇 Lunch Set ~大約$98起我和朋友都點Set，套餐都配了是日手沖茶 那天的是 - 西湖龍井～轉凍飲要+$4 或+$20轉其他茶飲亦可以沒想到堂食都是用紙杯，而且內裡竟然有茶隔味道頗清淡，是屬於綠茶的一種我點的是 - 冷抹茶蕎麥麵套餐 ($98) 就蕎麥麵配厚燒玉子再加上是日手沖茶囉爽口彈牙的蕎麥麵沾
所以當留意到中環雲咸街開了這間 - 汴京茶寮 便有興趣來一探究竟囉
聽說是從澳門過來～提供多款中國茶、日本茶、花草茶， 還會以原片茶葉即時沖泡
若說到這茶室的裝潢，雖然透著「日系」的味道，但更多的反而是東方氣息
除了對著街外的落地玻璃吧桌及後還有一些座位
星期六來到滿多人的，幸好下午2點半來到時仍有位置，所以等了5分鐘左右而已
只是入座後其實一直都見到有不少客人在等位喔
較近門口的甜品櫃放置了一些和菓子、純素蛋糕等等的甜品
入座後先看Menu～點餐的話需要自行去收銀那邊下單和付款，之後才由店員送餐
在收銀旁就是沖泡茶的位置。客人頗多，但只有一位店員在沖茶～我只是看著也覺得手忙腳亂
普通的可以點茶、甜品，但想吃得豐富一點可以選擇 Lunch Set ~大約$98起
我和朋友都點Set，套餐都配了是日手沖茶
那天的是 - 西湖龍井～轉凍飲要+$4 或+$20轉其他茶飲亦可以
沒想到堂食都是用紙杯，而且內裡竟然有茶隔
味道頗清淡，是屬於綠茶的一種
西湖龍井
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我點的是 - 冷抹茶蕎麥麵套餐 ($98) 就蕎麥麵配厚燒玉子再加上是日手沖茶囉
爽口彈牙的蕎麥麵沾上濃濃的冷麵汁來吃頗不錯
麵量比想像中多點，就如果麵條下方會放置竹屜來隔一隔水會較好
厚燒玉子吃落則是甜甜的且頗香嫩的
冷抹茶蕎麥麵套餐
$98
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兩位朋友點的都是 茶漬飯套餐的Set B ($138)
可以在三款茶漬飯中選一款 + 四款配菜中選一款 + 手工茶凍 & 是日手沖茶
前者是高菜櫻花蝦茶漬飯 配迷你冷抹茶蕎麥麵；
後者則是三文魚碎茶漬飯 配小松菜豆腐絲
菜漬飯調味較淡味一點～另外茶凍的口感像蒟蒻，還是桂花口味的
高菜櫻花蝦茶漬飯 配迷你冷抹茶蕎麥麵+手工茶凍
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三文魚碎茶漬飯配小松菜豆腐絲+手工茶凍
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話說因為客人滿多的關係，等上餐時間可能要花點耐心
襯著等待的時間參觀了一下店靠後方的位置～小小的茶室和玻璃門外的"後院"
就環境來說大概是放了不少的心思呢
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