Bierhof (Closed)

在太子界限街（Bierhof）是在九龍區少有的德國菜系酒吧，裝修以德式巴洛克風格為主題，為配合主題更設有中世紀油畫和多款vintage裝飾擺設，當然不少得signature的壁厚重身的德國酒杯。本人未能解讀此話的意思，但看其文字應在 新巴羅克伐克州，似乎是在國會舉行盛典。所有德國裝飾配搭在一起，更有置身於德國小酒吧的黑森林感覺。餐廳必點的招牌菜，原隻招牌德國燒豬手$268，燒到外皮脆口，肉質軟腍，不會太鹹亦不油膩。德國黑啤酒黝黑香濃，更富重小麥味。比亞荷夫烤腸拼盤$168，有墨魚汁肉腸、香草豬肉腸、牛肉腸、 雞肉腸等，食材新鮮且富肉香，油份充足但不膩。之後點選了德國炸肉丸，和黑啤配搭在一起，味道香味更突出。