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Restaurant: LAB EAT Restaurant & Bar (金巴利道)
Info:

To encourage eatery outlets to reduce food waste at source together with customers through offering portioned meals and adopting food waste reduction measures, the Environmental Protection Department has launched the “Food Wise Eateries” Scheme. Participants will be awarded with a Food Wise Eateries (FWE) accreditation status if they comply with the assessment criteria and will be granted with the FWE Logo and Stickers for displaying in the premises and their promotion for public identification. Applications are accepted all year round and are FREE of charge.

For details, please click here, https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
Level3
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心滿意足的晚餐
2017-12-05 296 views
近日「低端」「高端」人口爭論鬧得熱沸沸。於我這等「低端」窮忙族來說，為了在香港這「高端城市」好好生活，早已養成把平日食頹飯省下來的錢和quota換取食番餐好的陋習。特別是在一些紀念日子的約定，一方面既要尊重女方意願，又不能唯唯諾諾走去「高端」餐廳 (不然下次就頭痕)。慶幸的是，經過上網一輪尋尋覓覓後終於找到這一間。餐廳位處大街轉角位，入黑後環境頗幽靜，加上餐廳擺設處處營造雅緻情調，很適合談心。我們每人先點一客海膽蒜蓉多士($78)。海膽味道相對較濃厚甘香，基本上入口即溶，配上底下的火箭菜，十分開胃。紐西蘭羊鞍配香草蒜蓉汁 ($338)。聽服務員介紹紐西蘭綿羊屬草飼羊，故肉質較腍滑且不會太羶。羊鞍經炭燒仍保持嫩滑多汁，相信除了食材本身高質外，亦顯出廚師功架。正當食欲興起，西班牙海鮮飯($238)就來了。飯粒傳來陣陣蝦味，食起來海鮮飯口感不會過濕。海鮮當中最欣賞的是帶子和蝦仁，滿有鮮味和口感爽滑。只恨份量比想像中少，食完有點意猶未盡呢。餐廳整體氣氛和食物質素都很高，價錢卻沒fine dining的高，真心欣賞餐廳認真製作和服務員的態度！
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近日「低端」「高端」人口爭論鬧得熱沸沸。於我這等「低端」窮忙族來說，為了在香港這「高端城市」好好生活，早已養成把平日食頹飯省下來的錢和quota換取食番餐好的陋習。特別是在一些紀念日子的約定，一方面既要尊重女方意願，又不能唯唯諾諾走去「高端」餐廳 (不然下次就頭痕)。慶幸的是，經過上網一輪尋尋覓覓後終於找到這一間。
餐廳位處大街轉角位，入黑後環境頗幽靜，加上餐廳擺設處處營造雅緻情調，很適合談心。
海膽蒜蓉多士
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 我們每人先點一客海膽蒜蓉多士($78)。海膽味道相對較濃厚甘香，基本上入口即溶，配上底下的火箭菜，十分開胃。
炭燒紐西蘭羊鞍配香草蒜蓉汁
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 紐西蘭羊鞍配香草蒜蓉汁 ($338)。聽服務員介紹紐西蘭綿羊屬草飼羊，故肉質較腍滑且不會太羶。羊鞍經炭燒仍保持嫩滑多汁，相信除了食材本身高質外，亦顯出廚師功架。
西班牙海鮮飯
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 正當食欲興起，西班牙海鮮飯($238)就來了。飯粒傳來陣陣蝦味，食起來海鮮飯口感不會過濕。海鮮當中最欣賞的是帶子和蝦仁，滿有鮮味和口感爽滑。只恨份量比想像中少，食完有點意猶未盡呢。

餐廳整體氣氛和食物質素都很高，價錢卻沒fine dining的高，真心欣賞餐廳認真製作和服務員的態度！
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2017-10-11
Dining Method
Dine In
Type of Meal
Dinner
Recommended Dishes
海膽蒜蓉多士
炭燒紐西蘭羊鞍配香草蒜蓉汁
西班牙海鮮飯