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2017-10-24
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必點羊腩煲@醉翁亭火鍋館 自從觀塘開了醉翁亭之後，這裡就成為我們家的飯堂，媽咪喜歡下午過來飲茶，經濟又坐得舒服， 而晚上的無限時火鍋也做得非常之好， 食物新鮮款式又多，價錢也非常合理 和很多親戚朋友來食過，人人都滿意，今晚媽媽不想煮飯，我們就過來打邊爐啦，客人雖然多但空間感高，加上位和位之間很有空間，所以也坐得很舒適 平日$298一位,假日就$328一位, 一個價錢，多款食物任點任食，其中有些精品食物是限定的，光是食限定的食物就已經很夠了 調味架 接著就可以點湯底,也可以點雞煲或者羊腩鍋，侍應哥哥告訴我，羊腩鍋是最新推出的~自問「羊癡」的我們當然要點上啦 賣相精美，羊腩味道偏甜，難得是羊肉燜得入味，雪味不明顯，皮彈牙有咬口，味道不錯。醬汁濃香甜滑、不稠不稀，隨煲附上腐乳，點來食更具風味，當然如果你是不食羊的，那你就體會不到那種美味啦。 羊腩煲現在在酒家食是不便宜的一味，這個質量和份量分分鐘要上300元 湯底我們點了鴛鴦湯底，沙嗲和冬瓜湯底。冬瓜湯底，是我的最愛，夠清甜，入面有一絲絲的瑤柱，涮食物時可保持的原味，至於沙嗲就很惹味，用來涮肉會比較合適 前菜是自助的，款式很
自從觀塘開了醉翁亭之後，這裡就成為我們家的飯堂，媽咪喜歡下午過來飲茶，經濟又坐得舒服，
而晚上的無限時火鍋也做得非常之好，
食物新鮮款式又多，價錢也非常合理
和很多親戚朋友來食過，人人都滿意，今晚媽媽不想煮飯，我們就過來打邊爐啦，客人雖然多但空間感高，加上位和位之間很有空間，所以也坐得很舒適
平日$298一位,假日就$328一位,
一個價錢，多款食物任點任食，其中有些精品食物是限定的，光是食限定的食物就已經很夠了
調味架
接著就可以點湯底,也可以點雞煲或者羊腩鍋，侍應哥哥告訴我，羊腩鍋是最新推出的~自問「羊癡」的我們當然要點上啦
賣相精美，羊腩味道偏甜，難得是羊肉燜得入味，雪味不明顯，皮彈牙有咬口，味道不錯。醬汁濃香甜滑、不稠不稀，隨煲附上腐乳，點來食更具風味，當然如果你是不食羊的，那你就體會不到那種美味啦。
羊腩煲現在在酒家食是不便宜的一味，這個質量和份量分分鐘要上300元
湯底我們點了鴛鴦湯底，沙嗲和冬瓜湯底。冬瓜湯底，是我的最愛，夠清甜，入面有一絲絲的瑤柱，涮食物時可保持的原味，至於沙嗲就很惹味，用來涮肉會比較合適
前菜是自助的，款式很多
很喜歡無骨的白雲雞腳，非常入味
限定的原只冬菇炆鮑魚，鮑魚很大只，冬菇又厚又腍又入味，好食也好用來拍照
限定的牛頸脊，一來就是一大碟，優質的油花分佈平均，牛頸脊就是牛頸至牛膊中間的一段肉，這個部位由於活動較多，肉質因而細緻、結實、肥瘦適中
涮一下就可以食了，半熟這個狀態最為美味，
牛肉靚，隨便涮一下都很好食~肉質嫩滑肉味濃郁
限定的刺身拼盤，看起來很新鮮
大大盤的環球海鮮盤，有海蝦、元貝、魷魚、青口、蟶子和生魚片，
看起來都夠開心~
蟶肉不僅味道鮮美，口感非常彈牙爽口，大大只食起來更覺滿足，涮的時間要小心控制，別涮久了令肉質變老
限定的至尊水餃皇，比平時食的大好幾倍，內裡全部都是鮮蝦，非常鮮味~皮薄又滑口，咬下去會有爆汁的口感
食完限定的食物，我們已經接近滿足，但再飽也不要放過這裡的炸魚皮，不點湯食也很滋味，帶點咸香，質地似薯片，不知不覺又會食清光
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