Vici Stage

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今晚同朋友去了荃灣這間R&B聚聚，平日的時間都全場滿座。Dancing Grape有淡淡的巨峰提子味，還帶點酒香，甜酸平衡。孟婆湯八味匯集成酸甜苦澀，酒味較重。布袋芝士頭盤這一排黃秋生的WTF正好介紹這個芝士，芝士配上酸甜番茄及苦澀的火箭菜，略帶點creamy。風乾火腿蘆筍卷火腿的咸香味配上爽脆的蘆筍，下面還墊著薄餅，薄餅微暖帶脆，中和了火腿的咸味。冬陰功海鮮意粉意粉軟硬適中，蝦肉新鮮彈牙，還有些墨魚及蜆肉，但最好味都是冬陰功醬汁，酸中帶辣，十分惹味。白酒煮藍青口配多士藍青口用了洋蔥葱及白酒爆熟，肉質鮮甜帶點creamy，醬汁就正好用來點蒜蓉多士。